当日は金曜日でドタバタなので
前日にHANAMAKIモダンチャイニーズ蓮さんで
誕生日ディナーとしてコース料理を。
まずはライチのワインで乾杯。
ライチといえど甘くなく、料理にもぴったり。
前菜。
シャインマスカットのレーズンもさることながら
アイナメの春巻きが絶品。
こんなに美味しい魚だったんだね。
トウモロコシの冷製スープを挟んで
点心３点盛り。
メインは酢豚＆回鍋肉をシェアしながら。
花巻産の野菜の美味しさを引き出しながら、
蓮さんの料理は優しい味。
デザートも盛り付けがおしゃれ。
誕生日スペシャルでした(^^)
ところで、我が家３人目の孫の名前が「蓮」に決定。
同じ名前ってこともあり、蓮さんこれからもよろしくです(^^)
