ベトナム料理

昨夜は、ここんとこ仕事で超大忙しだったka@さんと
かなり久しぶりのお食事会。
4ヶ月ぶりにワタシの誕生日をお祝いしていただきました（笑）
まぁ、ka@さんの慰労会も兼ねるということで・・・。
（という割におごってもらってるし ^^;）
入った店は、以前から狙っていたベトナム料理「TRAN」。



手始めのオードブル代わり、
これがなくてはベトナム料理が始まらないという生春巻。
あっさりしてて、ヘルシーでとても美味しかった。



次は鶏肉の炒め物のレモングラス添え。
んー、白いご飯が欲しいっ!!（笑）



大根餅というのは初体験。
「おしん」で有名(?)になった大根メシの餅米版?
を搗いたものなのかな?
大根風味が爽やかでモチモチ食感がgood。
揚春巻とセットで。



続いて、これもヘルシーなハスのサラダ。
たぶん茎かなと思うけど、超ミニミニレンコンがしゃきしゃき。



カセットコンロとともに登場したスープ。
エビともやしが入ってて、酸っぱ辛いおなじみの味。
汗が出て来た。今の風邪ひき状態には最適(^^;



これも定番のビーフン。
小エビにしじみにキャベツ?が入ってる。
箸でつまんでの撮影協力はもちろんka@さん（笑）



でましたっ!! デザートはタピオカ入りココナツミルク。
もうひとつ何かの実のようなものが入ってて
2人して頭をひねったけど何だかわからなかった。
黄色い、サツマイモのかけらのような食感って感じかな?


異国文化を堪能した後は
すぐそばの私の同級生がやってる店へ。
大学のセンセをしている別の同級生も来ていて
散々むかし話で笑い転げてきた。
年の瀬なのに何だかくらーい話ばかりの世相だけど
3食おまんま食べられるのは（&息子2人に仕送りできるのは）
本当にありがたい話。
だからこそ普段は笑って過ごしたいと思うんだ。
バカ話や笑顔にお金はかからないからね(^_^)
眉間にシワなんか寄せないで、
明るく、ポジティブに過ごしていこうよ。

・・・つーことで、昨夜の帰宅は1時半。
今朝はまた6時に起き、急遽会社に来てます(^^;