おいしいもの、大好き 2

おいしいものを食べるのも作るのも飲むのも大好き。簡単なお料理やおいしかったものの記録です。

ナスのササッと煮

2010-08-02 | my料理
今日も茄子料理です。エルアターブル最新号の付録に載っていました。
ササッと煮のとおり、さっとできておいしいです。
この小冊子、エルクッキングはクィーンズ伊勢丹などでも配布されているようです。
余談ですが、都会にいて得る情報力は莫大なものだと思います。ちょっと思い浮かぶものでは、電車の吊り広告・新聞の夕刊(白馬には夕刊がないのです)などです。この小冊子ももらいに行くわけには行きません。今は雑誌を定期購読しているので同封されてきます。
情報格差って大きいなぁと思いながらの毎日。ご多分にもれず、私の情報源の多くはインターネットです。

ナスのササッと煮、麺つゆを使用します。ストレートと書いてありますが、濃縮タイプなら薄めればいいこと。お醤油や砂糖を使っても作れます。
コメント (2)
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