鶏と夏野菜

鶏もも肉と、タマネギ・ズッキーニ・トマト・ニンジン・インゲン・ナスを煮込みました。
オリーブ油でニンニクの香りを出してから野菜を炒めます。鶏は塩コショウして焼き色をつけました。
白ワインとコンソメキューブで煮込み、仕上げはシーズニングソルトです。
昨日のトマトソース（濃厚なトマトペースト）を鶏の上に乗せてメインディッシュにしました。