ブロッコリーのほったらかし

「いつものごはんは、きほんの10品あればいい」にあったレシピです。

オリーブ油でブロッコリーを炒め塩をふる。蓋をして火を通す。というものです。

ちょうどブロッコリーを使わなくちゃ、と思っていたところ。

ニンニクと残っていたアスパラガスも一緒に。

おいしいです。

　メインはお豆腐たっぷり＋合挽肉のハンバーグです。

レタスの上に軽く炒めたタマネギを乗せて、野菜をしっかり食べました。