菜園の今

　　芽キャベツの区画です。

　　先日の台風対策として大きな株には支柱を立てました。

　　それが功を奏して被害はありませんでした。



　　２回目の葉かきを行いました。

　　葉かきをしないと芽キャベツが育ちません。




　　タカノツメもかなり色づいてきました。





　　リーフレタスの区画です。約２５０株ほど有ります。

　　先日スーパで買い物しているとき、サニーレタスをみると一株２００円もしていました。

　　小松菜で３００円、ホウレンソウで３５０円でした。

　　高いとは聞いていたのですがここまでとは思いませんでした。

　　台風、長雨、日照不足の影響が出ています。




　　今日の最後の作業は堆肥の切り返しです。

　　切り返しとは積んであった堆肥を上下逆転させ、発酵を進ませるものです。

　　左が作物の残渣等を積み上げ、発酵減量させる一次発酵槽です。

　　右が一次発酵が終わった堆肥を切り返しながら、牛糞堆肥を加え再発酵させる

　　二次発酵槽です。二次発酵が終われば完熟堆肥として施肥することが出来ます。

　　収穫残渣、食品残渣などを堆肥化すれば資源の有効利用、コスト低減になります。