イクラ

イクラ２種

　　イクラも終盤です。

　　シーズン当初は４００円／１００ｇ程度していたのが、現在では２９８円ていどになり、お求めやすくなりました。


　　イクラの完成品は１０００円／１００ｇ以上しますので、自作がお勧めです。



　


　　バトミントンのラケットで卵をほぐします。

　　１００円ショップのラケットで充分です。





　　醤油：酒＝１：１でつけ込みます。

　　お酒に弱い方は酒を煮きってからお使いください。

　　美味しいですよ。

　　小分けして冷凍も可能ですが、皮が少し固くなります。



　　イクラの作り方

　　イクラ２種

　　はこちらです。