霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
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鶏はどう猛な生き物

2019-03-23 20:59:15 | 家畜

鶏は雑食動物で、比較的おとなしい生き物と思われ勝ちだが、意外と恐ろしい習性を有していて、身体の一部に
血をにじませたりしている仲間がいると、一斉に攻撃の的にして死に至らしめる。



以前は、その予兆を察知した場合は隔離部屋を用意して保護したが、今はそのスペースが無いので、鶏舎から
「ヒイヒイ」と悲痛な叫び声が聞こえるようになったら、鶏舎の外へ避難させている。
外が「安住の地」とならないことを知りつつも・・・。



また、鶏には「自らが産んだ卵を食べてしまう」という信じられない習性も有する。
人間の都合で、毎日のように卵を産むようになった鶏は、「種族保存本能」や「母性本能」とは無縁の世界に
生きているようだ。
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