霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

蛸のアタマ

2009-08-25 22:27:38 | 生活
山間僻地で暮らしていると魚介類には一種独特の憧れがある。
その中でホヤは「海のバイナップル」とも呼ばれる東北地方ては人気のある食べ物。
「美味しい」だけでなく「安い」というのも大きな魅力で貴重な「貧乏人のご馳走」となっていて、我が家でも食べる機会が多かった。
ところが昨年あたりからホヤが急に値上がりし出したため簡単に手が出せなくなってしまった。

一方、たまに食べる刺身もマグロなどはもってのほかで「刺身はカツオ」が我が家の定番となっていたが、これも今年になってから値上がりし「高嶺の花」になりつつある。

そこで最近発掘したが「蛸のアタマ」。
これも「美味しくて安い」ので、オジサンが買物する際には必ず篭に入れるようにしている。

先日、COOPで買い物をしていた時に「蛸のアタマ」が置いてなかったので係りの人に尋ねたら、「有りますので今お持ちします」と言って調理場に入って行った。
暫し待っていたがなかなか戻らないので他を回ってからにしようと思い移動し始めた。

魚売り場から大分離れた場所まで来た時に、広いフロア全体に聞こえるのではないかと思われるような大きな声で「蛸のアタマのお客さ~ん」と叫びながら係りの人が走って追いかけて来たのにはビックリした。

金持ち気取りで買物をしていたオジサンの「素性」が他のお客様にバレバレとなってしまった。



トウモロコシ畑の後には大根を蒔く予定で先日のうちに収穫済みの半分を耕していた。



トウモロコシの収穫を全部終えたので残りを耕すと共に大根の種蒔きも一畝分を終わらせることができた。
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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (オッちゃん)
2009-08-26 05:54:30
さすがに美味いもの、よく知ってますねぇ~♪

明日にはそのお口よごしとなるやも知れぬ刺身鮮度のサンマが届く手はずとなっておりますので、心の準備をしてお待ちになっていてください。(笑う)
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Unknown (スベルベ)
2009-08-26 14:27:08
 アハハー、スベルベと同じような行状ですよ。
最近はパートの帰りにスーパーで買い物をして帰る事が多く、
買い物はスベルベママよりも上手になっていますね、確実に(笑)。
蛸のアタマもスベルベの得意とするところですよ。
魚などの美味しくて安い掘り出し物、目玉商品の発見は得意とするところです。
ホヤの値上がりは残念ですねー。理由を知りたいですよ。
一度、東北新幹線の車内売りの乾しホヤを買い占めてしまった事も。
困った売り子は次の停車駅で仕入れる手配を電話でしていました。
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Unknown (「霜後桃源記」)
2009-08-27 05:26:33
オッちゃん
「新鮮なサンマ」をお送り頂くとのこと、ありがとうございます。
なんか催促したみたいなブログとなり恐縮しています。(笑)
「自力で供給できるものは何でも生産する」ことにしていますが、「海の幸」だけはそういう訳には行きません。

スベルベさん
コメントありがとうございます。
最近、ホヤの美味さに気付いた消費者が増えたのでしょうか。店頭に並んでいる量をみるとかなり売れている感じです。

八戸時代に天然もののホヤを食べる機会がありましたが、「こんなに違うのか」と思われるほどの味でした。
その「天然物」も今では手に入らなくなりました。
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