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最近出た、新製品。
当ブログではもうお馴染みのパン ド キュイソンのパン
ちょっとはまってます。
◇アニスの香り豊かな、レザンのパン オレンジピールも少し入ってます。
◇パスティス オレンジピールの入ったブリオッシュで、オレンジフラワーウォー ターで香り付けがされています。
どちらのパンもとっても美味しい。
アニスのパンはいつも7ミリにカットしてもらってます。
キリのクリームチーズをつけていただくとさらにグレードアップ。
いくらでも食べられます。ついつい手がのびる。。。
アニスの香りは、トルコを思い出します。
トルコの伝統的なお酒「ラク」もこの香。強烈です。お水と混ぜるとカルピスのように白く濁ります。ギリシャにも同じタイプのお酒があるようです。
トルコ人はこの「ラク」をこよなく愛し、色々なメゼ(前菜)と楽しむのです。
パスティスは機械で生地を混ぜてないそうです。
ですから、ブリオッシュでもちょっと生地の感じが違います。
引きがあって、モチモチしているというのか、家で作ったケーキのような感じ。
わかってもらえるかなー
冷たいお紅茶といただくととっても美味しい。
夏のおやつに良いですよ。
わりと大きいので、半分ずついただいています。
今日から、パンやさんは3連休。夏休みです。
いつも、美味しいパン、ありがとうございます。
当ブログではもうお馴染みのパン ド キュイソンのパン
ちょっとはまってます。
◇アニスの香り豊かな、レザンのパン オレンジピールも少し入ってます。
◇パスティス オレンジピールの入ったブリオッシュで、オレンジフラワーウォー ターで香り付けがされています。
どちらのパンもとっても美味しい。
アニスのパンはいつも7ミリにカットしてもらってます。
キリのクリームチーズをつけていただくとさらにグレードアップ。
いくらでも食べられます。ついつい手がのびる。。。
アニスの香りは、トルコを思い出します。
トルコの伝統的なお酒「ラク」もこの香。強烈です。お水と混ぜるとカルピスのように白く濁ります。ギリシャにも同じタイプのお酒があるようです。
トルコ人はこの「ラク」をこよなく愛し、色々なメゼ(前菜)と楽しむのです。
パスティスは機械で生地を混ぜてないそうです。
ですから、ブリオッシュでもちょっと生地の感じが違います。
引きがあって、モチモチしているというのか、家で作ったケーキのような感じ。
わかってもらえるかなー
冷たいお紅茶といただくととっても美味しい。
夏のおやつに良いですよ。
わりと大きいので、半分ずついただいています。
今日から、パンやさんは3連休。夏休みです。
いつも、美味しいパン、ありがとうございます。