週末の朝食です。その前の週にハワイに行ってた娘がお土産に買ってきてくれた、パンケーキミックスでパンケーキを焼いてくれました。
私はこんな風に
手前はパンケーキにお教室のデザート用に作ったヨーグルトクリームの残りと、キルシュ、バラの香りのイチゴジャムをのせて、奥はモッツアレラをのせて温め、トマト、ハム、クレッソンを添えたもの。
どちらも美味。
このパンケーキミックス、やはり・・・アメリカ風味。ちょっと変った香りがします。そのままではどうも・・・
蜂蜜やジャムを添えたり、何かはさんだりしたほうが美味しくいただけます。
娘はこんな風に
奥はハワイで買ってきた、ハワイのスタバ限定マグカップ。
そうそう、コーヒーはコナコーヒー。
ほろ苦くミルクを入れると美味しい！
楽しい朝食です。
ようやく暖かくなり春を間近に感じるようになりました。
光あふれる食卓は
一日のスタートに一層清々しさを感じます。
パンケーキもこういうアレンジがあるのですね。
バラの香りの苺ジャムなど
とてもおしゃれです。
コメントありがとうございます。
このパンケーキ、色々と味付けしないと、不思議な？アメリカっぽい香りがするんです。
甘いだけではなく、チーズやハムも良く合いました。
イチゴとバラ、お気に入りです。