あくまで調査「捕山菜」・２０１１ ５月６日の記録。

以下続く、記事が長いので、昨日日記は無しよん♪

で、お山が始まるねぇ。




お山の山菜は５月１５日前後と、相場は決まってるのだが、「コゴミ」はいつも、旬が過ぎて、遅れて発生のブツを拾い採りなのだ。

どうしても、「コゴミ」を旬で採りたいと、昨年からコゴミのみを目指して、連休に行き始めた。

まあ、標高８００～１２００辺りが、僕のフィールドなんだけど、標高の４００～６００辺りは、それなりにウドやモミジガサもあるだろうと（場所は限定的だけど・・）スケベ根性は当然ある。

同行はささくれとＨベーベーである。




標高４００辺りのモミジガサとわさび。

ワサビは増殖していたが、モミジガサは少ないので、３人分のみ。



タラもいい感じ。



ウドは生え始めだた。来週かな？ここらは、僕の領域ではないので、競争率が高い。



僕の領域。標高８００くらい。

セリもクレソンも健在だった。これから沢山の恵みがあるだろう。

ウドとコゴミは全く発生は無かった。ここのコゴミは森の中で日陰なので、１４日辺りが最高だろう。
ウドは２１日ではなかろうか？



セリの群生。十分捕獲！




気温１５度・さわやかな日和だった。天気に恵まれれば、楽しいのだが、申し分の無い天気だった。



お山はまだ、最後の冬の様相。木々の芽吹きはまだだった。

あやしいやつら・・・・




見よ！！

完璧なコゴミ！

一番芽・店先に並ぶような状態だ。

たまらん！



２箇所の大群生地を回った。



釜飯をお土産に買った。

今夜は、山菜の天ぷら・お浸しと釜飯が夕飯だ！



僕の取り分。

４人におすそ分け出来た。

ロストべーべー２人も取りに来た・・・・

ちょうど料理の最中だったが・・「調理済みが良いな～待ってる！」だと。

お浸し・天ぷらを持ち帰った。

２８日組みの皆様！

ウド・ハンゴンソウ・ハリギリ・タラ・少し大きくなったモミジガサ・せり・クレソンあたりが、採れると予想します。コゴミはあきらめましょう！