分福・ご当地の地酒・・・桧枝岐のふきのとうなど・ある日の晩酌テースティングノートその３３５付き。

知人から、桧枝岐の根雪が解け始めている道路沿いで採った、フキノトウ・・極上品をもらいまして。

こいつは、天ぷらと蕗みそだろうと、作りました。（蕗みその写真忘れた）



こんな日は、塩サバ。



サトイモなんぞも、少し煮まして・・・



天ぷらですがな！



カキナもいよいよ大量に採れ初めて・・・お浸し。



酒は館林の地酒。

館林は「分ぶく茶釜」の故郷でござんす・・・

こちら、分福酒造の「純米吟醸」。



その純米吟醸の３年貯蔵ってんだから、まず、蔵が自信がないと出来ない酒でございます。

いい酒です。

蔵が頑張っている話は聞き及んでいたが、立派な酒じゃぁござんせんか！

奥行きの深い味わい・吟醸香も漂い、かなり雅な酒に（そう・・伏見に並んでもよし）仕上がってました。



館林には３つの蔵元がございます。

有名どころ、東京ではプレミアだそうだが、龍神酒造。しばらく止めていたが、復活した「サカエマス」・・・
どちらも、美味しくありません！味がだれてます。

呑むなら「分福」です。

3月最後のお片付け・菜園の記録。

吹きさらしの外のテラス・・・・舞い込んだ土ぼこりやら、落ち葉やらが溜まって、土足状態。



4月には、温室の植物たちが並ぶので、レイアウトを整え、綺麗に掃き掃除・拭き掃除をした・・・

1時間もかかったぜ、ぜいぜい・・・・



沖縄で買った、観賞用パイン「アナナスナヌス」君は、またまた、実をつけ（子供が出来たのさ・・）その実を鉢に活けたのであった・・・
これで、またアナナスナヌス君が増えるぜ。



石は、活着するまでの押さえ・・・




4月に何かと蒔くが、直播する場所に肥料を入れ、うねを作った。



枝豆・コネギ・蔓なしいんげん・オクラなどがこちらに並ぶ予定・・・



こやつらを蒔いた。



さっそくコネギは先ほどの畝へ。発芽適温が15度から23度なので、ビニールで保温。



パセリはポット。



そばにあった大きな穴は落ち葉でいっぱいになったので。EM菌で作った生ごみなど入れて、土をかけた。
隣にまた、巨大な穴を掘った・・・・

ロスト定期練習・・お誕生日おめでとう！付き。

3月の定期練習。ささくれは、親族のバタバタがあって、欠席・・・他は皆歌いに（しゃべりに・・）来た。



なにやら、ミホがたくらんで・・・コテコテにろうそくなど用意。



敦子の誕生日を祝ったのだ！！



ご本人は、シャメ・・・・



ハッピバースデイなど歌い・・・・

6月に出演依頼があって、まずは、出演を快諾とあいなった・・・

さっそく選曲・・・・

6曲ほど決めて、練習開始であった。

どれも歌い込んだ曲なので少しアンサンブルをいじる程度で、歌い込みをすれば、実力なりのステージになるだろう・・・

結構メインそうなので、がっつりシングアウトしたいねぇ・・・・

昨日の弁当。

ネタ切れかもしれない・・・・

いや？新しいシリーズか？

「空を見ろ!」「鳥だ!」「飛行機だ!」「いや、スーパーマンだ!」・・（古っ）。



最近弁当を復活させた。

朝昼で１０００ｋｃalに抑えるつもりなので、自分で作れば、意のままでないかと・・・・

ご飯には、シソ昆布・炒り卵。おかずは、晩の残り（あえてこの分を作り置き）のちくわとフキノトウの天ぷら。朝の残りのブロッコリーとたくあん。

旨い・・・・うまいで～～～

とよまる。

しばらくぶりに会った娘は、近くに、極上の「卵屋」がるという・・・




お土産にあげるとも言う・・・・

いい話だ。



赤いのは卵ご飯に合うらしい・・・

白いのは、卵焼きなど秀逸と、お店の方は言っていたが・・・値段は高い・・・物価の優等生の圏外。



双方、まずは茹で卵で食った。

たしかに、味がしっかりしていて、２つで味の違いもはっきりしている。

う・ま・い！




大げさではない・・・



翌朝は卵かけごはん！

生臭さなど、まったくなく、（コレステロールなど気にせず・・・）かっこんだ！

確かに、この卵はいいかも？



ここらに行くと、必ず買う、じつに見事にうまい「バターピー」。

もう1つ、楽しみが増えた。

だよ。