誕生日のプレゼントがやってきた（少し遅いけど）。

誕生日のプレゼントがやってきた！

美味そうじゃねぇかよ～～



こちらは、お酒のアテに！



レシピ付き・調味料付き・結構な炊きあがり！



美味かったぜ！


３０日の２ｍ圏内接触者。

＊打合せ・４名。
＊立ち話・吉・高・小・大・石・青・６名。
＊濃厚接触・・１名。

拾遺

文明堂のカステラを頂いた。しかも、最高級の「五三カステラ」！
わし・・カステラは好き。



切れているのもGOOD。





しっとりしていて、お茶やコーヒーに合うねぇ・・・・





久々に、群馬では有名な「登利平の弁当」！俺は絶対「竹」が好き。

いや・・・相変わらず安定な旨さだぜ。





ちょいと前・・・「このふぐひれ」買ったんだっけかな？誰かからもらったんだっけかな？などと、考えつつ、美味しい「ひれ酒」を飲んだ。
まだ、２杯分残っているが、この記事がアップされる頃には、無くなっているだろう。

そしたら、また、知り合いのI氏がまた「いいのが入ったから」と持ってきてくれた。
悩み氷解・・・前回のも、I氏がくれたの違いないのだ。

山口県からやってきたのだな。

２９日の２ｍ圏内接触者。

＊濃厚接触・・１名。

「古酒・松藤１３年」・・ある日の晩酌テースティングノートその４８０付き。

鍋で旨いのは「きりたんぽ鍋」だな・・・・

秋田の地のもの（セリ・マイタケ・ごぼう・ネギなど・・）が入って、きりたんぽ。
比内鶏の鶏肉だが・・・入手は困難にて、比内鶏スープを買って、鶏は国産のブツを選ぶ。
鍋と言えば、白菜だが、これには入らないから、ところ変われば鍋も変わるだな。

ちなみに、東北ではセリは根も入れるが・・・今回は根をきんぴらで食べたかったので、鍋には入れない。



旨いねぇ・・・





セリの根とヤツガシラのズイキで、酒のつまみに、きんぴらを作った。旨いねぇ・・・・



自家製白菜漬け。



最近知り合いから赤かぶを良くもらう。酢漬けが旨いぞ。





酒は泡盛。金武町で有名な「松藤」・・・その１３年古酒は、ふくよかで、雑味が全くない、名酒に仕上がっている。
幸せな心になる泡盛だ。
さすが１３年・・・少々お高いので、めったに飲めません。



守り続けてほしいねぇ・・・この味。

２８日の２ｍ圏内接触者。

＊クロネコべーべー・・１名。
＊ダイソーべーべー・・１名。
＊濃厚接触・・１人。

ホワイトセロリと白菜漬け。

セリと間違って買った「ホワイトセロリ」。

んだが、サラダにしたら旨かった。ほんのりセロリの香りで、スライスのオニオン・きゅうりなどと混ぜて、オリーブオイルが美味かった。

で・・・この水耕栽培の芽根・・・・こ奴を埋めたら、やがて成長するのではないかと・・・・ケチ！



とりあえず埋めて、サンルームに置いたぜ。



白菜漬けがなくなって１０日は過ぎた。畑にはまだ５個。
また白菜漬け作るべく、干す。



村上昭子さんの本に従い、白菜２個に、ユズ１・昆布３０センチ・鷹の爪５個。
塩は本体の３％ってことだが、今回は４％にした。（前回少し減塩な感じだったので）



な・・・感じ。





今季最後かもな・・・・いや？もう１度やるかも？


２７日の２ｍ圏内接触者。

＊ベルク・・・多数。
＊濃厚接触・・１人。

次女帰省にて・・栃木の沖縄に行ってきた。

次女が里帰り。栃木の沖縄・・・・

この温室は、しっかり手間も・お金も・職員の知恵も入っていて、沖縄に行った気分になると、話したら、行ってみたいと・・
やってきた。

俺は時々、島が恋しくなるとやってくる・・・









２５度に保たれた室内は、快適！外は８度の寒さだ。



パパイヤだねぇ・・・・



ドラゴンフルーツだねぇ・・・



沖縄で代表的な街路樹「トックリキワタ」。





それほど大きな温室ではないが、通路など工夫されていて、広く感じるんだよな。



ヤシも茂ってるねぇ・・・・



ちょっと木々の覆い公園や林でよく見かける「オオタニワタリ」。八重山地方では、新芽を食べるんだぜ。



日本最大のシダ植物「ヒカゲヘゴ」。初めてやんばるで見たときには驚いたぜ。



やがて、俺の大好きな、食虫植物コーナーへ誘われ・・・・



最後は、盗んで帰りたい、サボテンコーナーさ～～～

娘も楽しかったようだ・・・盛んに写真など撮っていたいた。





子供３人・・・唯一のんべいな娘・・・・

熱燗が飲みたいと・・・・・

ひれ酒。


２６日の２ｍ圏内接触者。

＊打合せ・・４人。
＊立ち話・吉・高・2名。
＊濃厚接触・・１名。