館林ロストシティーランブラーズ・フォークソングシングアウト

フォークを歌って43年の坂を今登坂中。世間に一言あってこそフォーク。軟弱アコースティックミュージックにシングアウトだ!

ご近所のキノコ・・・は、続く。

2020-11-30 04:59:43 | 山菜・きのこ・釣り
本日館林、初氷!



冷蔵庫のキノコが、すっかり無くなって・・・・

ずっと、雨のない天気が続いてはいるが、あそこは、蔓性の植物に外が覆われた場所で、中に入ると、意外に乾燥してないから、出てるんじゃないのか?

などと、妄想が続き・・・

ちょいと偵察に出かけた。




のっけから、出てるねぇ‥‥




やや乾燥して、割れたヒラタケなんぞもあったが、まだ出たての旨そうなのが、あちらこちら・・・



太い幹に、1本だけ発生のこやつは、栄養を独り占めして、巨大になっていたぞ!
しかも、十分食べるの値する、柔らかさと、品質であった。



ごみを取り・さっと洗って、外で少し干す。

また、大根おろし和え・鍋・炒め物・・・活躍だぜ。

乾燥しない場所なら、一雨ごとに、1月中旬まで発生します。

ヒラタケ!


29日の2m圏内接触者。

濃厚接触・女房・大沼君・ミネさん・・・・・3名。
(立ち話的)・大黒屋店員・菊屋べーべー・・2名。
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冷おろし「栂の森」・ある日の晩酌テースティングノーその438付き。

2020-11-29 06:36:15 | グルメだ!


やっと、200円を切る、生さんまにありついた・・・やはり、美味い。



酒のつまみには、掘りたてのしょうがが合う。



信州ワサビ漬け。こういうのを、なめなめ、日本酒は旨い。



ブロッコリー(畑の)を茹でて、マヨ・・・マヨは、控え気味に食しているが・・・



我が家の柿は、8月の高温で(へた虫も大発生だったかも?)撃沈。

購入品を食べている。



頂いた・・

初めて飲む酒だが、美味いのなんの・・・

冷おろしの鮮烈なキレ・ふくよかな味わい。

生にありがちな、甘さのべとつきもなく、上等だった。

松本に行くと買えるのかなぁ・・・ミッキー!買ってきて!



やはり・・水が良いのかなぁ・・・




蔵・・・ICから近いな・・・

今度、もし、松本が有ったら、行ってみる!


28日の2m圏内接触者。

濃厚接触・女房・海坊主・ミネさん・ロストの皆さん・足つぼべーべー・9名。


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ご近所の美味い店・再認識!「菊屋分店」。

2020-11-28 04:58:10 | グルメだ!



ご近所に「成味(なるみ)」というラーメン屋があった。(いや、今も、休業中の張り紙だから・・あったは、正確性を欠くな?)

佐野ラーメン系の店で、「やまや」という、ここらで有名なみせで修行して、今の店になって、30年は超えるか・・・

ここらの、こうした店ならではか?

もつ焼きとか、ハムカツとか、煮豆腐とか、様々なお酒のつまみもあって、ちょい飲み&〆にラーメンの、絶好の店であった・・・

北海道海坊主も気にいっていて、昼のみなどしていた。

店が開かなくなって久しい・・・

さて、話は変わる・・・

菊屋という、やはり佐野ラーメン系の店が、俺がガキの頃からあったが、美味かった。
グリーンピースが乗った「ラーメン屋のカレー」などが秀逸だった・・・

企画整理で、場所を変えて、店があったが・・・店主が高齢で、味が濃くなって、行かなくなった。

ところが、店主が変わって(たぶん、息子?)・・・暫くぶりに行ったら、見事な味に変わっていたのだ・・・



ついつい・・・セット・・・!!!

ラーメンに、小のご飯・・・そして、もつ煮。

食いすぎた・・・



この日は、何故か、(大食いの)長女居て・・・一緒に「レバニラ炒め」も食った。

美味い・・・・・・


ここ、相変わらず、昼酒の、メニューも充実。

大沼君!

歩いて行けるよ。


ポスト「成味」!!!!!!!


27日の2m圏内接触者。

濃厚接触・・・女房・・・だけ・・悲しい。
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久々に「仁科庵」・・そして、蕎麦湯のこと。

2020-11-27 04:16:38 | グルメだ!


久々に、ご近所、仁科庵だぜ!



大盛てんぷら蕎麦!本日栃木県産のそば粉だった。



蕎麦湯は大好きだ。つけ汁がなくなるまで呑む。

昔、埼玉の「藪」で蕎麦を食べ終えて、その汁にそのまま、蕎麦湯を入れて飲んだら、店主に怒られた。

「蕎麦湯は刻んだネギだの、わさびだの入ったままのんじゃダメだ!」
「残滓は捨てるか、飲み干し、まず蕎麦湯でざっと洗ってから、改めて汁をいれ、そこに蕎麦湯を注ぐんだよ」
「そうすると、その店が、どんな出汁を使っているかまで、分かるし、美味しくなる!」



なるほどなのだ・・・

蕎麦湯が楽しみなほどになるさ。

26日の2m圏内接触者。

濃厚接触・女房・吉・永・内張りや・石・5名。
会社(立ち話)・大・小・新・・・・・・3名。
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島行き前後の、プチ百姓の記録。

2020-11-26 04:46:29 | 僕の菜園


7日には、半額になった玉ねぎを見つけ、場所が余っていたので植えた。




コンテナ・・そして、前に植えた場所のあまりへ・・・




21日の百姓。

3度目蒔きの大根は、このままでは太るか怪しい・・・



とりあえず、ビニールのトンネルを付けた。




これからは、こうした、庭の片づけが続く・・・(キライだ!)
まずは、表の西側・・・・・




蕪の収穫。

25日の2m圏内接触者。

濃厚接触・女房・清・吉・H・・・・・・・4名。
会社(立ち話)・・高・小・大・山・森・5名。
ワークマンベーベー・・・・・・・・・・1名。
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