永久凍土だ！わが菜園・・など、拾遺物語。

昔、さくらという「娘」がおった。
今は嫁に行ったが、その娘・・・食器洗いが、我が家での仕事であった。

娘の結婚で、食器洗いは、機械に変わった。

その食器洗い機に、娘は「さくら２号」と命名して、出て行った。

んが、機械は壊れる・・・ついに、壊れた。

新品がやってきた。

「さくら３号」稼動！！



東京都下で見かけた看板！

角刈り・パンチに皆されそうでね～～か？




冬に至って、我が菜園は、前にそびえる２軒の家の影になって、永久凍土になる。

僅か、日が差す場所で、野菜は、春を待っているのだ。




連休に入って、仁科庵の「大根蕎麦」を食べた。大盛りなり・・
相変わらず旨い。

我が家の３１日は、女房が前日から仕込む「吉村作治レシピの豚の角煮」だ。
そして、ロストのアバウトがやってきて、夕方から眠くなるまで呑む！

年越し蕎麦も出る。

それは、仁科庵に頼んだ「生蕎麦」を食べる直前に茹でたやつだ。

幸せ・・・・

皆さん、なんとか年が越せますか？

わたくし、よれよれしながら、越せそうです・・・

良いお年を！

なんだかよ～クリスマス。

クリスマスは、さくらとゆりが、数週間前から色々計画を立てていた。

女の子は好きだね・・・こういうの？

女房には色々相談していたが、俺にはしない！

まあ、やつらも「神様など信じてないのになんでだ～～！」とかかき混ぜられるの分かってるからシカトなのだ。

フン！



んだがよ～～

何だ？この「ポテトサラダ」！！！

芸術が爆発したような・・・・さくら作・・・



ゆりは、左官屋さんのように、コテコテを塗りたくっていた・・・



いらん！



さくら夫婦がいる。
そして、大学生も帰省中だ・・・

コメが５合でも足りないのね・・・

すごい量の野菜！



すっげー～～量の、シャブシャブ用に切られた豚肉。

某mamaさんとこで見てから、我が家ではまっている「豚しゃぶ」（mamaさんとこは牛だったような・・・・）。

信じられないことに、野菜も肉も、全て無くなって、クリスマスの夜は更けていったのだ。

他に、鳥のモモのから揚げが、１人に１本付いた。

俺は、ワイン１本、早々と空けて、おやすみなさいであった・・・

これが、２００９・クリスマスイブだった・・・・

しょうもない記事で、すまん！

八ツ場ダムなど・拾遺物語。

八ッ場ダムのオピニオンとして、時々「朝日新聞」に登場する方だ。

論点が、現場に（地域・暮らしの場）に即していて、いつも、かなり頷いている。




そこの住民じゃ無いから「発言権」は無い・・・という、後ろめたさ。

「何十年も翻弄された住民の気持ちが分かるか？」と、声高な主張。

だけど、この国の、大事な話だ。

本文中の

＊＊＊必要な補償はすべきだが、もっと大切なことがある。ダムの犠牲になりかかった「関東の耶馬溪」、吾妻渓谷や源頼朝ゆかりの川原湯温泉という、地域の宝を生かし、子孫が豊かに暮らせる社会設計を、住民が考えることだ。＊＊＊

には、深く・ふかく、頷いた！

何十年も翻弄された「苦しみ」は、軽々しく僕が、分かるとは言えない。
が、住民が「もう、考えるのは沢山だ！」と言わないでほしいと、願っている。



拾遺物語であった。

部屋を掃除していたら、見つかった！

大学生の息子が、多分、小学生のころ僕の誕生日にくれた「券」であった。

ヘッツヘッツヘ！

息子よ！

俺、今な・・・ギブソンのＢ－２５ってギターが欲しいのな。

あと、３年待つ・・・

たのんだよ～～～

白菜漬けの季節になった。

白菜が、霜に当たって、甘く・美味しくなってきた。

こうなると、「白菜漬け」だな。

1日、陽に干して、さらに甘くなって、歯ごたえが増す・・・



じんざぶろうは、庭にやってくる「野鳥」を観察。

観察だけで、役にはたたない・・・



夕方には、取り込み、漬ける準備だ。



柚子はたっぷりね～



1段目をギュウギュウに並べ、塩・鷹のつめ・柚子・昆布。
2段目をギュウギュウに並べ・・・
リフレインが続く・・・



やがて、白菜！

さらに、空気を逃がすべく、女房によって、あの、質量にさらに力を込めて、踏まれるのだ。

哀れ、白菜！

こうなったら、美味しく・美味しく、熟成するのだぞ・・・・・

相変わらずキノコなど・拾遺物語。

全く・相変わらず、Ｔ市の冬のきのこなど、あさっている。

樹上の「ヒラタケ」は、うまそうだった。



エノキタケも少し・・・・



アラゲキクラゲ・ホンキクラゲなど、キクラゲ類は、この時期、良く育つ。

今年はまだ、大量捕獲してないが、少しずつ採っては、干しておくと１年分位にはなる。



わずか３０分の「平地林」だったが、味噌汁１食はあるかな？



前回の巨大な（まあ、俺の手のひらの倍はあった）ヒラタケは、刻んで干したら、こんなに小さくなっちまった！

戻して、煮物・すいとん！



ブロッコリーは、植え時がピッタリだったやつは、見事に大きくなった。

かなり、うれしい・・・・



夕食の野菜を、収穫した。

ブロッコリー・蕪・キャベツ・長ネギ・・・



４年目で、初めて、満足の行く「蕪」が出来た・・・・
かなりうれしい・・・

ただ、薄くスライスして、醤油を一たらし・・・旨かった。

しっとりした歯ざわり・どこまでも甘く、飲み込むことがもったいないほどだった。

こんな、日曜日も、良いな。