餅 1発目でき

　　　　　　「おとぼ」が出来ました。　お餅ですよ。
福井時代から永々と我が家に伝わるお餅です。黒豆と普通のお米が入って、塩が入ってます。写真のように棒状に伸ばして硬くし、厚さ1cmほどに切り、焼いて食べるのです。お米が入ってるので、香ばしく、かつ切れもいい。欠点は硬く焼けること。どうかすると歯を痛めます。
弱くなってる歯、心配なんですが、これ食べないと正月じゃない感じなんです。幼少の頃の味ってやつですかね。　　餅つきはここで中断。下の娘家族が着いたら、からみ餅始めます。