生後１ヶ月の味噌

１月１６日に仕込んで一月経った味噌です。



ちょっと味噌色が濃くなったかな。半年で食できる物になるとすれば変化もこの程度でしょう。異常は見つからず。このまま順調に成長してくれればいい。