日本酒～英勲

昨日は用事があってブログお休み＝仕事もお休み（？）しました。今日１日やり過ごせばまたお休み。
レコードシステム復活で、毎朝身支度しながら片面だけ聞いている。８時に家を出るのだが、丁度良い２０数分。
今朝はオーネット・コールマンの「タウンホール」。朝からいかれた気分、勤労意欲は低下しつつ出勤。

以前「猫ラベル」で購入し味も気に入っていた京都伏見の齊藤酒造の「英勲 特別純米酒 (生)」です。
伏見でまじめに造られた酒はいまだに洗練度合が違うような気がしてます。
今回は１升瓶で、値段は２５００円位。（生酒なので冷蔵庫に入れるの難儀しました。）
「猫ラベル」は名のある画家の原画を授産施設の人が1枚1枚版画で刷ったという丹精こめたものです。
ゆるやかに搾って瓶詰してるのでしょうか、瓶底に少量の酒粕があります。とろ～りとした口当たりで一瞬「かなり甘い酒？！」と感じますが、すうっとひけ後口すっきり。真の酒通ならもっとドライな口当たりを好むのでしょうが、下戸でありながら酒をなめなめするおらにはぴったりです。この品質でありながら値段はとても良心的。

「獺祭」と並ぶおらの認定酒に決定！