スーパーグルメ・アサリ

もう２ケ月近く前の事ですが....。所要あって木更津訪問の折、某所・あさり事業所におりました。千葉・内房は海苔とともにアサリも名物。外房のハマグリ、内房のアサリ、今はほとんど採れなくなってしまいましたが利根川のシジミ...。貝の王国でもあります...。ちょうどその頃、アサリの砂抜きについてＴＶでやっておりまして、砂抜きの際に、その水の中に一滴のハチミツを入れると、味は格段に上昇...名付けてスーパーグルメ・アサリだと。是非お試しあれ....。本年は貝の相場が乱高下。これまた風評でしょうか....。