富津市を訪れました...。目的は千葉県漁連の海苔加工事業所(富津市)で開催された本年度の海苔共販(セリ)の視察、その他であります。なぜ海苔か?ということでありますが、私が代表を務めさせて頂いている参協未来株式会社において千葉県産の海苔の販売も行わせて頂いているからであります。これについての詳細は、いずれ報告させて頂きます。リニューアル第二弾として、ブログ右上部分にこれら商品紹介その他のページを設けさせて頂く予定でありますので....。ちょっと時間が早かったので、富津の漁港などを見学しておりましたら入港船が...。これ白ミル貝のようです。内房で有名な潜水漁によるものらしいです。国産・天然のミル貝...。東京の高級寿司店などに行くようですが、一個幾らになるんだろう...そんな事を思いながら....。同じ千葉県と言っても、内房と外房では全く海の風景が違っております。どちらがどうの...ではなく、それぞれの風土を生かした漁法や郷土料理がある訳であります。富津は浦賀水道に近く、東京湾を航行する船にとって浦賀水道は浅瀬であるため難所の一つと呼ばれているようですが、その比較的浅い砂地を利用した貝の採取や海苔の養殖などが盛んです。特に海苔の生産において富津は最大産地...。セリの模様などは次回に。
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