銚子・角巳之・三代目

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成田のうなぎ

2023年08月29日 | 日記・エッセイ・コラム

最後の晩餐に何が食べたいか?...と言う問いに対して、昔カツどん、今うなぎ...。これから
また、好みは変わるかもしれませんが、今はうなぎ...。ご贔屓1軒で〇〇のうなぎと断言
出来れば格好良いですが、私はまだまだそんな域に到達せず...。強いて言えば...。

強いて言えば、銚子~成田で国産の...。この銚子~成田界隈はうなぎの名店非常に多いです。
先月は宮崎にて、やはりうなぎ...。九州の直焼き...これも捨てがたい。要するにうなぎが
好きということ、ただそれだけのことであります...。

先日、成田市場(新市場・成田空港滑走路脇にあります)訪問の際、ちょうどお昼時...。
同行者もうなぎ好きで、時間もありましたので、成田山参道のあのお店に。と思いましたが
あれ...、確かこの近所に、うなぎの名店あったなと思い出し、ナビに入れたら車で3分...。

以前から一度行ってみたと思っていたお店。東京・丸の内等々に支店あるお店の(成田本店)
うなぎ問屋さんの直営だそうです。何で焼肉の網があるのですか?と聞いたら、お客さん
からリクエストあって...。歴史・伝統に斬新さ。味は間違いなし...。大満足でありました。