所要有って、農協さんに行ったら入り口付近にプランターがあり、良く見たらオクラでした....。
オクラ...。今が旬でしょうか。夏バテにはオクラ...。数々の健康効果を持った優れもの野菜
です...。このオクラ(写真)良く見たら大きくて、角が無い...。職員さんに聞いてみました。
実はこのオクラ...、丸オクラと言って、見慣れたオクラのあの五角形、角が無く丸い...。
五角形のものより大きく育ち、大きいのに生で食べられるほど柔らかい。健康効果も従来
のものに比べると高いのに...、あまり売れないんですよ...と。
オクラは五角形...という先入観が(私を含めた一般消費者に)あるようです。確かにあの
五角形の綺麗な断面=オクラ...。何事もそうですが、先入観と言うのは恐ろしいもので、
これは....であらねばならない。これは何事においても反すべき点かと思います。
こだわり商品を扱う生協さんに聞くと、八丈島、沖縄ではこの丸オクラの栽培が盛んで、
すでにブランドとして認知されてますよ。とのことでした...。連作障害を受けやすいけれど、
それだけ強く、健康効果の高い野菜なのだそうです(写真、最下段は丸オクラの花)