銚子・角巳之・三代目

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活・カスザメ

2020年05月01日 | 銚子のサメ

籠城中の毎日...。カレンダー見たら、本日5月1日でありました...。だから特別何が...という訳では
ありませんが...。籠城と言っても、自宅から事務所まで車通勤。時々、魚市場には行くし、事務所
周辺を散歩もする...。遠出は全くせず、決まった範囲内で数か月...。淡々と時間が過ぎております...。

既報の通り、創業時の大失敗で引きこもり状態に陥り、全世界の人がすべて敵のように思えた...。
実際そんなことはなく、勝手にそう思い込んでいただけなのですが...。今は全世界の人が難儀。自分
だけじゃない...。不遜な表現ながら、あの時に比べれば、私の場合はまだ気持ちが楽でして...。

引きこもり時の教訓、ささやかなことに喜び、楽しみ、感動を...。で、市場に言ったら活きたカスザメ
が揚がっておりました(写真上から2枚)。因みに3枚目は季節外れのアンコウであります。ちょっと
似ている気がする...。活きたカスザメは銚子でも非常に珍しい...。見ているだけで何故か楽しい...。

正確には、様々な経験から、楽しいと思えるようになった...ですかね。カスザメの英名:エンジェル・
シャーク...。天使のサメ(詳細はバックナンバー:銚子のサメご参照ください)、由来を調べるのも
楽しいですし、何よりこのサメ、美味しいです。皮の利用価値も高く、凄いヤツなのであります...。