待望の（サバ）水揚げ③

写真は、大型巻き網船（の運搬船）...。非常に大きな船です。船首下の部分、バルバスバウ
と呼ばれる波除装置部分が、ぐっと沈んでいる...。ということは大漁...。この風景、１５年前
に見た時は、非常に壮観で感動したのを覚えております。最近は見慣れた日常生活の一部...。
その他含めて、慣れ過ぎの弊害も一部感じておりまして...。ブログも１５年になるんだな～と。
その１５年前の今頃、銚子港は１日５，０００㌧、７，０００㌧...というとんでもない数量の
サバが連日水揚げされており、右も左も分からない私でありましたが、先輩方から声を掛けて頂き、
水揚げから選別～箱詰め～...、一連の流れを経験させて頂いておりました。この経験、今となって
は大変貴重で、今に至る漁業（水産業）を見る際の自らの中心線であるように感じております。
当時３５歳、体力にはいささか自信がありましたが、わずか１日でその自信は砕かれました...。
銚子のサバの（殆どの）購入単位は１０㌧車一台...。例えば５，０００㌧の水揚げあれば、
１０㌧車は延べ５００台も必要で...。購入された水産会社さんは箱詰作業等を行いながら、
水揚や配車の順番を待ち、作業が滞らないように様々な手配をする。さながら職人芸のような
世界でした。サバは鮮度劣化が早く、とにかく早く処理しなければならず...。１箱１０ｋｇ～
１５ｋｇの話、大したことない...と思いましたが...。作業は延々と続き...気が付けば翌朝、
朝日が出ていた...ということもしばしば。たった１日で、恥ずかしい話ですが全身筋肉痛で
動けなくなり...。内心、とんでもない世界に入ってしまったなと思ったものです...。
とにもかくにも（ここ十数年の）銚子の冬の風物詩、サバの水揚げが始まりました。気が付けば
本日１２月１日...。師走。早いもので今年もあと１ケ月です。