故あって、仮設・銚子第一魚市場に朝の６時頃出掛けて参りました。ちょうど、高知からの延縄船がマグロの水揚げを行っておりました....。バチマグロであります。昨日のキハダは静岡の巻き網船。本日は高知の延縄船。一概に、銚子港水揚げのマグロと言っても、様々であります。どちらがどうの？という訳でなく、それぞれに美味しい食べ方、楽しみ方があります。バチマグロに関してはあの吸い付くような赤身の食感....。酒飲みが、冷酒にマグロの刺身...。何とかの一つ覚えじゃないのか？と思っておりましたが、ああ、なるほど....と。最高の相性であります。何事も、関心を持って、試してみて....。具体的に動いて（行って）みて、ああ、なるほど....。ということ、多いです。早朝の銚子港、冬の風景は圧巻でありますが、夏は夏で心地良いものであります...。