銚子・角巳之・三代目

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入梅イワシ...。

2013年06月09日 | 日記・エッセイ・コラム

Img_9605銚子市某所、犬吠埼付近にて(写真)の風景に遭遇しました。入梅イワシあります....。非常にシンプルながら、インパクトを感じるコピーとであります。6月に入りイワシの水揚げ非常に多くなりました。連日3000トン近い水揚げ...。毎度の事ですが、3000㌧は300万㎏...、イワシ1尾を100g前後とすると...何尾だ、何尾だ....で、面倒くさいので沢山....となる訳ですが....。2~3尾あれば、食卓のメインディッシュに十分で、しかも今の時期は別格の美味しさ...。たかがイワシ...などとは言わせません...。という感じでしょうか。冷蔵流通が発達しているとは言え、やはり揚がった直後を食べる。この醍醐味にはかないません...。この季節、銚子市内各所の飲食店で堪能できます...。