風音土香

21世紀初頭、地球の片隅の
ありをりはべり いまそかり

好きなもの

2006-01-31 | 風屋日記
湯豆腐が好き。
熱々をハフハフ言いながら食べる。
豆腐3丁ぐらいはいっちゃうね。
特別なタレはいらない。
あまり甘くさえなければ蕎麦ツユでもOK。
そこにネギのみじん切りとおかかをつっこむ。
たっぷり豆腐を浸けて・・・食いてー。
ごはんもすすむよ。
翌朝、残ったツユを納豆に混ぜ、
ごはんにかけるのもいい。
湯豆腐の日は、翌朝もあわせて2度楽しめる。

シチューが好き。
クリームシチューでもビーフシチューでも。
具はデカいままゴロゴロあってもいい。
特にビーフシチューのデミグラスソースはGood。
そういう意味では、
もちろんハヤシライスも大好き。
なぜかクリームシチューの時はフランスパンがいい。
胡椒をガンガン効かせて
最後は皿を拭きながら食べる。

ミルフィーユが好き。
結局は甘党なのね。
冷蔵庫で冷やしたヤツが好み。
濃いめのコーヒーとともに。
ちなみにフルーツパフェも好きだよ。
誰かに見られてても平気。
ファミレス行くとつい注文しちゃうので
あまり行かないようにしてたりして( ;^^)ヘ..

テキーラも好きだ。甘党とか言っていながら。
カクテルにしても
テキーラサンライズやスローテキーラはいい。
もちろんロックで
ほんのり感じる甘さと香りを楽しむのもいい。
これまた好きなタコス食いながらね。

スイカが好き。
夏はやっぱコレだべ。
風の通る座敷で汗をかきながら昼寝して
目覚めた後の冷えたスイカは最高。
そんなシチュエーションが夢だったりしてるんだけど(笑)
これで結構忙しくて、
なかなかそんな場面にならないんだ。

昨夜の夕食はタイ料理のパッタイ。
いわばナンプラーで作ったやきそばだ。
砂糖も加えてコクをつけて、おいしかったよ。
息子たちと私と家内の4人で、
デカいフライパンに山盛り2つ分のパッタイが
あっという間にあっさりなくなった(^-^)

私にはあまり高級な食べ物は必要ない。
好きなものを腹いっぱい。
それで充分幸せだよ。
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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
食いてー。 (あぶさん)
2006-01-31 15:43:09
タコス・・・食いて-。



たまに家で作るんですが、市販のタコシェルが今一(割れているものが多い)



おいしいタコス屋もあるんですが、遠い。



だからいつもタコス食べずに“タコ焼き”で我慢しています↓(なんの、こっちゃ?)
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湯豆腐 (春風)
2006-01-31 15:56:56
私も湯豆腐大好き・・・

でもちょっと変った食べ方です。

鍋用ホットプレートに水を張り、重曹(タンサン)を一丁ならば、親指の頭位の量を入れておきます。

そこに豆腐を投入。

弱火でコトコト煮ていると。豆腐が溶け出して、膜というか泡が出てきます。

ポンズにネギを入れて、その泡でポンズを薄めます。

後は、溶けた湯豆腐を食べるだけ。にゅろろんとした食感がたまらない。



九州は佐賀での食べ方。

http://www.saga-hirakawaya.co.jp/



湯豆腐がなくなったらうどんを入れて〆る。

う~ん 今日は湯豆腐にしよう!
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ハラ減った・・・ (風屋)
2006-01-31 18:01:15
>あぶさん

タコスうまいっすよねー。

私も大好きです。

シェルもいいのですが、柔らかいのも(^-^)

タコスにはやっぱテキーラっしょ。

・・・ってかタコ焼き?(笑)



>春風さん

お久しぶりですー。

豆腐をタンサンで溶かすんですか? (@o@)

それは初耳。

私的には湯豆腐は固~い豆腐が好みなので

そいつぁ許せねーなー(笑)

豆腐の後にうどんを入れるのはOKです(^-^)

私の実家では豆腐とともに

味をつけないタラの身も一緒にグツグツします。

タレにつけたタラもうまいですよ。
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私のぜいたく (tamabito)
2006-01-31 21:22:31
好きなものを腹いっぱいは、ゼエタクでしょう。(笑)

私は高級なものを少し食べたい・・・

もっとぜいたくだ。



我が家の湯豆腐もタラを入れます。

姑が生前そうしていたので・・・
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>tamabitoさん (風屋)
2006-01-31 21:56:07
なーんと、家に帰ってみたら

今晩の夕食は湯豆腐でした。

以心伝心・・・だったかな?

今夜の湯豆腐には舞茸が入ってましたよ。

もちろんガンガン食いました。

家族4人で豆腐5丁はいったかな?



タラ入れるとおいしいですよねー。

次回こそ、母ちゃんに直訴してみよう(笑)
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タラ入れました~ (imuimu)
2006-02-02 20:03:43
今頃ごめんなさい。(^^;)?

今夜は湯豆腐にしてみました。そしてタラ入れちゃいました。(^^)v

おいしかったですよ。

初めてでした。

また美味しいもの教えて下さい。
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>imuimuさん (風屋)
2006-02-02 22:26:26
おー、初体験でしたか。

タラを入れるのは私の実家でして、

うちの母ちゃんが作るときは

ミツバ浮かべたり舞茸入れたりしますよ。

そこまでいくと湯豆腐じゃなくて

何か別な鍋料理っぽいですよね。



タラを入れた湯豆腐は

豆腐2にタラ1くらいの割合で食べるとうまいです(^-^)

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