ロマネスコ

イタリアで生まれたという
新野菜ロマネスコ。
分類上はブロッコリーとカリフラワーの
間に位置する野菜のようだが、
建築物のような何とも不思議な形が目を引く。
交配させて作ったものには違いないものの
自然の造形はすごいと思う。

ということで、早速食べてみた。
普通に茹でて塩をかける。
見た目はブロッコリーっぽい感じもあるが
・・・なるほどカリフラワーだワ。
美味しい(^^)




台所に置いてても存在感あるねー 笑