今、阿讃山脈の尾根でコシアブラが芽吹いているはずだ。山菜取りはタイミングが肝心。こう、毎日気温の高い日が続いては、葉っぱが硬くなりはしないかと気が気でない。５月に入ってすぐ、高枝切りをかついで、いざ出陣。まだ赤ちゃんのような芽もあった。これくらいが一番美味しいというけれど、もう少し大きくなった方が食べごたえがあるというものだ。
１０メートル近くもありそうなコシアブラの大木。足元にはその子供達が成長しているが、一番先っぽはことごとくもぎ取られているので、２番手、３番手をいただく。この頃、この山菜の女王を知っている人が結構いるようだ。
へんな黒いものがたくさんくっついている木があった。なにか虫の巣だろうか。
魔のゴールデンウイークが終わって明日からは平常の生活にもどる。３年前から、５月の３日４日は、高校生のサッカーチームを受け入れている。仕事を少しずつ縮小するつもりで小さなキッチンと食堂をつくったので、２０人ものお客様は、とうにうちのキャパシティを超えている。布団や食器、椅子の準備も大変だった。夫と二人でやるには無理のある仕事量だなと思う。来年はどうするかな、１年間かけて考えよう。
よりによって、この大仕事の前日に夫の体調が悪くなり、急遽娘たちが遠方から帰って、手伝ってくれた。皆で大掃除、私一人なら１日かかりそうな片付けもあっという間に終わった。手があると、驚くほど物事が捗り、お蔭で体も気持ちもラクできた。
スッキリ整った食堂も４日間限り、大阪へ遊びに行っていた孫たちが帰ってきて、いつものように散らかるまでにそれほど時間はかからなかった。ごめんね、娘たち、「綺麗」をできるだけ維持したかったんだけどね。
年々、心身ともにきつくなっていくゴールデンウイークの仕事、あとどれくらいもつのだろう。
今年のGW、ほとんどいい天気で終わった。行楽、イベントなどする人は楽しく過ごせただろう。きのうは久々に雨が降った。お湿り程度だった。田植えを控える農家さんや、水遣りをサボりたい私は、雨を期待している。夜降ってくれるのがいいな。