ドクダミ茶。

この季節、庭にドクダミがはびこりまして、毎年、横目で見ては「ドクダミ茶を作ってみよ」と思っていました。

その昔、ぱくちゃんが妊娠中、実家の父が
「山で採ってきて、干して作ってきたぞ」と青いごみ袋に一杯持ってきました。

妊娠中に飲むと、胎児の毒を下すとか言って、「飲め、飲め」と半強制的に。
ネットの「ドクダミ茶の作り方」の最後にも「美味しくはないです」と正直に書いてある通り、美味しくはないのですが、身体には良さそう。。。

と、足揉みに来られた方が、「ええのが生えてますな～、お茶にしたったらええわ」と推奨。

ということで、今年やっと作りました。


刈り取ったものを、洗って、干して、適当に切って袋に詰めて、冷蔵保存。
沸騰したやかんに葉っぱを入れて、少し煎じる。



熱いまま飲むと、一層臭みが強いので、冷やして飲みます。
不思議なことに、20代の頃は、匂いがきつくて困りましたが、今はそうでもない。

年で五感が鈍っているのか、年相応に「ドクダミ茶も美味しいべ～」になったのか。。。
これなら、来年以降も作って飲んでもいいかも。

「ドクダミだけだったら身体を冷やすそうなので、私はヨモギを一緒に煎じてます」と、足揉のお客様。
お～、素晴らしい、上級テク！

果たして、ヨモギ摘みまでできるかしらん？ぱくちゃん。