11月12日「天皇陛下即位20年」

初めて「象徴天皇」として即位した陛下は
「長い天皇の歴史に思いを致し、国民の上を思い、
象徴として望まして天皇のあり方を求めつつ、
今日まで過ごしてきました。」と

天皇陛下は、病の身でありながら、
皇后さまは、テニス中に転倒今もリハビリが続くなか、
国民の幸せを祈り、公務をこなしている姿は心に響きます。

ちたなみに
政財界有志による「国民祭典」が12日、2時半から皇居周辺で
2部は、午後5時から皇居前広場で巨人原監督ら各界の著名人が祝辞を、
両陛下も、皇居二重橋に立たれる予定
お祝いの記帳は、9時から4時まで、
坂下門から入場
　

「天皇陛下即位20年」　おめでとうございます。

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11月12日「 秋鮭と秋の旬野菜蒸し」

11月12日
今日のレシピは
秋鮭と秋の旬野菜蒸し

体に優しい　秋鮭と秋の旬野菜蒸し
旬の野菜を蒸して
秋鮭の塩気がほんのりして食欲を増します。


体に優しい　秋鮭と秋の旬野菜蒸し

材料(4人分)　　
秋鮭　　　　　・・4切れ
　　もやし　　　　・・1袋
　　白采　　　　　・・4枚
　　人参　　　　　・・1本
　　しめじ　　　　・・1パック
　　里芋　　　　　・・4個
　　岩塩　　　　　・・適宜

作り方
１　秋鮭は4等分に切っておく。
２　白采は大きめに切って、人参は乱切り、しめじは食べやすい房にして、
　　里芋はよく洗い皮つきのまま半分にして、もやしはよく洗い水気を切っておく。
３　蒸し器に白菜、もやし、人参、里芋、鮭を並べて約15分蒸す。
　　里芋が柔らかくなるまで。
４　お皿にアツアツのまま盛り、岩塩をふって、
一人用蒸し器ならそのままでも。

ポイント
：　鮭に塩気があるので、そのままでも十分ですが。
：　ドレッシング、ポン酢等をつけての　
蒸し野菜を味わってみてください。

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