1月31日「アジア杯優勝 」

サッカーのアジア杯決勝で、
オーストラリアを1対0で2大会ぶり4度目の優勝
暗い話題が多い中、久しぶり明るいニュース、

私たちに、元気を与えてくれた代表選手に拍手ですね。

ザッケローニ監督の一言、
「最高のチームだ、日本の皆さまこの代表チームを誇りに思ってほしい」と

監督と選手たちが口にした言葉
「成長したと、」

試合のたびに強くなる日本チーム。

アジア杯優勝したことで
2014年Ｗ杯への期待も膨らむ。
技をみがき、進化したアジア王者の力を見せてほしい。

ちなみに
2日間　群馬での仕事の為
プログお休みして　ごめんなさい。
再び　更新続けます。

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１月３１日「豆腐入りハンバーグ」

１月３１日
今日のレシピは
豆腐入りハンバーグ


豆腐入りハンバーグ
濃いめのたれをかけて
野菜と一緒に頂きます。

材料（４人分）
Ａ　合いひき肉　　　　３００ｇ
　　みじん玉葱　　　　１個分
　　豆腐　　　　　　　1/2丁
　　卵　　　　　　　　1個
　　塩、こしょう　　　適宜
　　パン粉　　　　　　1カップ
　　牛乳　　　　　　　100ＣＣ

　サラダ油　　　　　大さじ1強
Ｂ　バター　　　　　　　30g
　　ケチャップ　　　　大さじ2
　　ウスターソース　　大さじ1　
　　水　　　　　　　　1/3カップ　　
　　
　　人参　　　　　　　1本
　　かいわれ・梅干し　適宜

作り方
１　パン粉を牛乳で浸し、豆腐は水切りしておく。
２　ボウルに、Ａを入れよく混ぜ合わせ小判型に丸める。
３　フライパンにサラダ油を熱し、2の両面に焦げ目をつけ焼きお皿に盛る。
４　そのフライパンにＢを入れ煮つめたれを作り3にかけ。
５　人参 を形に切り抜き薄味にして煮て、
　　梅干しを刻みかいわれと混ぜ合わせ、ハンバーグにそえます。

ポイント
：　豆腐を入れると柔らかく食べ易くなります。
：　たれは、バターを入れ風味をつけます。
：　かいわれと刻み梅でスッパ味を添えて。

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1月28日「プロ野球のキャンプ」

プロ野球のキャンプが2月1日から始まる。

プロ野球の選手は

2月～11月まで10か月間働くという契約をして、
球団から給料をもらう。

「12月と1月は休み」

その期間の練習は、自分で進んでやることになり
自主トレーニングという。

ユニホームを着て全員そろってキャンプが始まる
2月1日はスタートになる。

キャンプという意味は
兵隊さんが訓練するところという意味もあるそうで、

プロ野球のキャンプも、
選手がいっしょに寝泊りして心と体を鍛えという

ケガをしない為の体力作りと技術のアップが目的

暖かくて体が動かしやすい九州や沖縄などで行われる。

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1月28日「白身魚のきのこチーズ焼き」

1月28日
今日のレシピは
白身魚のきのこチーズ焼き



　　　　白身魚のきのこチーズ焼き
　　　　とろけるチーズをのせて
　　　　しめじと野菜と魚を一緒に食べる。

材料（2人分）　　
　　白身魚（たら）　　　　　2切れ
　　バター　　　　　　　　　20ｇ
　　ピーマン　　　　　　　　2個
　　しめじ　　　　　　　　　1/2パック
　　とろけるチーズ　　　　　1枚
　　耐熱皿

作り方
1　白身魚（鱈）は、塩、こしょうしておく。
2　ピーマンは薄切りに、しめじは食べ易くほぐしてふっておく。
3　耐熱皿に、バターをぬりピーマン、
　　しめじ（汁ごと）切り身をのせとろける
　　チーズをのせます。
4　オープンで約10分位　焦げ目をつけて焼きます。
5　好みで醤油をかけてもおいしい。

ポイント
：　ピーマンと野菜に酒をふっておきます。（焼いた時にしんなりする。）
：　バターの香りとチーズのとろける味が魚と野菜にしみておいしい。

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1月27日「年齢は気にするものではなく・・楽しむもの」

いつまでも輝いている名女優さんの
コメントが目にとまりました。

花の50代
はじける60代
笑顔の70代

いつまでもその輝きが続きますように。

（女優のｎｙさんの言葉）


以下話しの一部
笑顔になれる・続けられるそんな健康法が一番
無理なく、何より楽しくを習慣化して
ゆっくりと年齢を重ねていくことを、楽しみながら、
いろいろの事にチャレンジし、
年齢に降参なんてまっぴら
年齢は気にするものではなく、楽しむものなんです。


参考までに。

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