10月31日「一足早い七五三」

お天気に恵まれた31日、
一足早い孫の七五三で、明治神宮に参拝
慣れない着物姿で、5歳の孫は、神殿での儀式の前では緊張した姿でした。
普段では見られない、雅楽演奏を交えての巫女さんの舞に、
ファミリー皆で　優雅な穏やかなひと時でした。


　　晴れ姿(7才　5才)


本殿神前舞台で、
「秋の大祭」前夜祭としての「舞楽」を舞っており
「えんぶ」「萬歳楽」「こまぼこ」「長慶子」という舞楽を見ることができました。

　
　　　　　　　舞楽の舞

ちなみに
明治神宮　本殿の前の特別舞台にて
11月1日　　12時00分より　邦楽邦舞
　　　　　　　　15時45分より　3曲
11月2日　　11時45分より　　能、狂言
を見ることができます。

興味のある方は、お出かけしてみてください。
原宿駅下車「明治神宮」です。
七五三の姿も見られるかも　?

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10月30日「柿のコンポー(砂糖の甘煮)ゼリー」

10月31日
今日のレシピは
柿のコンポー(砂糖の甘煮)ゼリー

柿のコンポー(砂糖の甘煮)ゼリー
柿を甘くとろとろにして、ゼリーに
変わったおやつに　!　


　　
　　　　　　　柿のコンポー(砂糖の甘煮)ゼリー

材料(ゼリーカップ4個分)span style="font-weight: bold;">
　　柿(種なし)　　　　　・・1個
　　砂糖　　　　　　　　・・大さじ3
　　水　　　　　　　　　・・大さじ1
　　ポッカレモン　　　　・・小さじ1強
　　シナモン　　　　　　・・少々
　　ゼリーの素　　　　　・・1本
　　水　　　　　　　　　・・1カップ

作り方
1　種なし柿は、皮をむいて4等分、又は8等分にして半分にしておく。
２　耐熱容器に柿を入れて、砂糖、水、レモン、シナモンを加えラップをして
　　レンジで4分加熱して柿のコンポートを作り、
３　鍋に1カップの水を入れ2のコンポートを流し入れ火にかけ混ぜ合わせる。
４　火を止め荒熱を取り、ゼリーカップに流し入れ冷蔵庫で冷やします。

ポイント
：　ゼリーの素を使いましたが、寒天で固めてもいい。
：　柿のコンポートは、甘めに作ります。
：　荒熱を取ってから、カップに流し入れます。

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10月30日「プロ野球ドラフト菊地雄星投手 西武球団に!

甲子園でヒーローになった、岩手花巻東高校の菊地雄星投手(18才)
6球団1位指名で西武球団へ決まったというニュース。
おめでとうございます。span>

光に照らされた報道の画像を見ながら・・
光の外で、プロになる夢を胸に抱きながら、
ドラフトと縁のなかった野球男児たち
今日も、素振りをし、走り、一人黙々とグランドで汗を流している若者が
きっといるだろうよ。

ちなみに
友人のお孫さん(中学生)野球大好き
雨にも負けず、風にも鳴けず、ただひたすら練習を
この夏もやり続けている話を聞いておりました。

友人から先日電話があり
「孫が選手に選ばれましたー」とうれしい報告がありました。
お孫さんと「昨日のドラフト」が　何か重なって見えて・・・
夢見る多くの野球少年達に　「　ガンバレ! 　」　「　がんばれ!　」
　声援を送ります。span>

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10月30日「昆布入りぶり大根、大根汁お粥」

10月30日
今日のレシピは
昆布入りぶり大根
大根汁お粥

昆布入り鰤(ぶり)大根
大根汁のお粥


作り方
大根を下ゆでしておく

：　大根は輪切りにして面取りをして(面取りした大根も使う)
　　鍋に面取りした大根を入れ、大根が隠れるくらいに水を加え、
　　白米を入れて大根が柔らかくなるまで煮る。
　　大根についている米を取って、ぶり大根用にする。

　　　
　　柔らかくなった米大根を煮た汁に塩少々を加え
　　　　　　　　大根汁お粥の出来上がり　
　　　　　　　　　梅干しをのせて　!


　　　　　　　　昆布入り鰤(ぶり)大根

材料(4人分)　　
　　大根　　　　・・1/2本
　　昆布　　　　・・15㎝
　　人参　　　　・・1本
　　鰤　　　　　・・4切れ
　
　　砂糖　　　　・・大さじ2
　　醤油　　　　・・大さじ2
　　味醂　　　　・・大さじ1
　　白米(大根用)・・大さじ3




ぶり大根の作り方
１　昆布は昆布は食べやすい大きさに切って水に浸し30分位おく。
２　鰤は3等分にしておき、人参は乱切り、いんげんはさっと茹でておく。
３　鍋に昆布、鰤、人参、下茹でした大根を加え被る位に水を入れ火にかける。
４　沸騰したら醤油を加え、落としブタをして煮つめる。
　　最後に、みりんを加え、てりを出して
５　お皿に盛り、いんげんを飾り出来上がりです。

ポイント
：　ぶりは食べやすい大きさに切って(3～4等分)
：　大根は大きめに切り、面取りをする。
：　大根が柔らかくなっているので、早く煮えます。

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10月29日「 しあわせ と ゆたかさ 」

幸せな人は、
自分が大好きなことを1日かけてやっています。
豊かな人は
やっていることが、自然とお金に結びついています。

その違いはどこに　?
「あわせの泉、豊さの泉」を
自分の中に見つけて、それを掘り当てられるか　どうかだそうです。

この2つの泉を掘り当てるプロセスでは、
最高のドラマを味わうことができる・・
一生懸命掘っているうちに、
どこからともなく助けてくれる仲間が現れたり、
お客さんに喜ばれたり、感動することがたくさん味わえる。

この2つの泉は、span>
そんなに簡単には掘り当てられるものではないようです。
人によっては10年以上の歳月がかかったり・・
その途中で、
やっぱり自分の中には泉がないんじゃないか、と疑いの気持になったり、
一時的にあきらめたり、・・・いろいろなドラマがあようです。

その中で
試行錯誤しながら、前に向かって掘り進めていく・・と
人生の醍醐味
(　何ものにも変えられない楽しさ　)
(　ほんとうのおもしろさ)　を味わえられるのでしょうね。

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