白ミル貝！

これ昨日掲載した白ミル貝であります。銚子ではなく、富津で揚がったものですが、同じ千葉県...。仕事柄、銚子以外の（千葉県内）漁港を訪れる機会も多くなって参りましたし、県内水産物のお問い合わせも増えました。従って、今後はこれらも掲載することとしました。銚子の魚ではなくて、千葉の水産物などカテゴリー変更を検討中であります。白ミル貝は数十年前まで、特に西日本を中心に大量に採れて、価格もそれほど高くなかったと聞いておりますが、いわゆる本ミル貝が大幅に減少し、本種の人気（価格）が上昇してきたとのことでありました。一般流通においては輸入モノが多く、国産は貴重だと...。これは富津の潜水漁によるもの。さらに高価だと思います。すべての船が樽３本のみの水揚げ。資源保護のために水揚げの制限を行っているのだろうと思います。