＜ゴールデンウィーク（GW）の備忘録 2/2＞
前回の続きで、５月５日～８日まで。内３日間は帰省に費やしたので、行程などをまとめてとりあげておく。
初めて訪れるところも含め、観光・散歩で訪れた先々で何かしらの感動があり、とても有意義だった。
５月５日（祝）帰省：行き～旧松代町立ち寄り
妻と9:30頃に出発 →関越道 谷川PAでランチ→13:30 十日町市（旧松代町）「星峠の棚田」見学～カールベンクス氏改修の古民家見学（竹所集落～ほくほく通り）→15:10「まつだい芝峠温泉 雲海」でひとっぷろ→17:15実家到着
５月６日（金・休み）帰省：中日～十日町観光
8:50～農村公園・ブナ林散歩（約1h）／ 10:50発→11:30 十日町市「慶地の棚田」見学→12:35「道の駅 クロス10」ランチ・買物→14:00「神宮寺～大井田の郷公園」見学→15:20実家着 ～日記作業など
５月７日（土）帰省：帰り～浦佐地区立ち寄り
朝ウド採り／ 8:50発→9：30 南魚沼市浦佐「越後浦佐 普光寺・毘沙門堂」見学→10:22「池田記念美術館」見学～「アグリコ越後ワイナリー」見学・買物→12:20「肉処バッファロー」ランチ→直ぐ近くの「大和スマートIC」から関越→16:00頃、無事帰宅 ～片付け・車水洗いなど～18:00頃まで
ところで、ＧＷの渋滞ニュースをよく目にしたが、私が出かけたのは平日を挟んだ３日間だったし、既に皆さんが前半に出かけた後だったのか、朝出て行き＆昼出で帰ってきたせいか、諸々重なったと思うが関越道を含む道路で渋滞はなかった。
５月８日（日）孫の初節句のお祝い
リビングの炬燵を片付け、家の中から冬らしさが無くなった。ついでに掃除など行う。
11:00～孫の初節句ということで、娘夫婦に両家の親が招かれ割烹料理店で舌つづみ。私だけ日本酒を１合。
13:30～帰宅した後、前日に私が採ったウドを妻が近所に配る。私は少し昼寝。（↓採ったウドの一部）
今回の帰省で、山ウドの新しい食し方を知った。根本の方をむいた白い部分をカットし生のまま味噌をつけて頂く。採りたてならではだと思うが、苦味やえぐ味は無い。これはお酒の親友だ。
たくさん、いい所へ行かれましたね。
カールベンクス氏改修の古民家見学もされたのですね。私も興味があります。
まつだい芝峠温泉 雲海」は、気持ちよさそうです。
私も、どこかいいところへ行ってみたいです。
帰省を楽しまれたようですね。
久しぶりにふるさとの緑に包まれ
気分も良かったことでしょう。
ウドですけど、当方も根っこの方
の柔らかい部分は皮をむいて生食
いたします。
緑の茎の部分。細くなっている上
の方ですが、細く切りましてキン
ピラ様にして食しますし、茎も上
の方は葉のついたまま天ぷらにし
ます。捨てるところがありません
ね。
今年も自分で採取した数本で、上
記の全ての食仕方をしています。
いずれ当方のサイトでウドを採取
した時の日の収穫物を紹介する予
定です。
相変わらず活発に動き回っていらっしゃる!!
この行動力に頭が下がります。
そのうち、ひとつひとつがまた記事になるのかな？
旧松代・松之山は見どころがけっこうあって楽しめます。
NHKでは、この古民家再生による「奇跡の集落」の特集番組をときどき放映しているようです。
おっしゃるように、ウドは捨てるところがないですね。キンピラもあればついついつまんでしまいます。でも、今は塩分に注意しないといけません。
動けなくなる状態を知ったので、よけいに動けるときは動かないと！と思う今日この頃です～。
ＧＷ帰省中に、ず～っと晴れだったのは珍しいと思います。ヨカッタです。