ハラスの塩焼き -0001-11-30 | 食品加工(魚介)分室 先日塩したハラスを焼きました。 日本酒の酒肴としては一級品。 戻りカツオのハラスは脂がのりすぎていますが、今時のハラスは ちょうどよい脂ののりで美味しいと思います。 大きい魚屋さんなどで見かけたならお試しください。 #男の料理 | トップ | 好きな家具様式 »
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