生シラス丼を作る

　常磐物の生シラスが手に入りましたので、久しぶりに生シラス丼に

してみました。

　右は定番の卵黄合え、左はポン酢醤油和えです。

　熱々のご飯に刻み海苔と青シソをチラシ、卵黄で合えた生シラスをのせます。

久しぶりの生シラスに満足しました。