菜園の今（今日の出荷）

　今日の出荷の様子です。

小規模な直売施設では、少量多品目の出荷が求められます。

　葉物類です

　小松菜、ワサビ菜、春菊ホウレンソウ、リーフレタス2種、

　イタリアンパセリ、パクチー、ルッコラ

　株もの

　白菜、キャベツ、ブロッコリ

根菜もの

　大根、赤大根、ネギ、九条太ネギ、サツマイモ5品種

　今日の出荷品目です。

　今年は夏の猛暑により、白菜、キャベツ、ブロッコリの７～8月播種の

物がダメージを受け品薄となり、高騰しています。

　私も昨年は７～８月播種のロットの育苗を失敗し、全滅してしまいました。

今年は播種時期をずらすこと、育苗方式を変更することで猛暑の影響を

避けることが出来ました。

　毎年続くであろう猛暑には過去の経験は役立たないようです、

地域にあった播種時期・方法、育苗・定植方法を各自開発するしか

無いように思います。