休日の昼食「焼きビーフン(まこもたけの加工品を使う)」 2016-02-27 | 食品加工の部屋 休日の昼食に「焼きビーフン」を作りました。 先日保存用に加工した「まこもたけ」を使ってみました。 歯ごたえなどの食感も残っており、使える!!との評価でした。 ビーフンは「新竹」のもの。 キクラゲは外せませんでしたが、くわえて「まこもたけの加工品も」。 まこもたけの加工はこちらです。