遊木民のアトリエ

現在は農業・木工業
                           

節分の巻き寿司

2016-02-07 | 食品加工(魚介)分室




  節分の恵方巻きも定着してきたのでしょうか?


  バレンタイデーのチョコと同様に商魂産物???


  寿司文化の裾野が広がることは歓迎です。


  当方では誕生日など記念日には寿司を作ってきました。


  数年前から節分に太巻き寿司を作ってきましたが、1本そのまま丸かじりでは


  なく、一口大に切って頂きます。


  今年は平日で買い物が出来ませんでしたので、冷凍庫の在庫品で3種類を作りました。


  見てくれはいまいちですが、家族には好評でした。