作るメニューがない･･･

★今日の塩分摂取量 6.837g

◎朝食 0.85g

火が通りやすいように、グラタン皿を広めで浅いのに変えました。

★昼ご飯 3.32g

唐揚げはスーパーのものも。塩分は表示があり100gで1.9g。かなりしょっぱいので市販物は要注意。

★夕ごはん 2.667g

ドレッシングはかけるのでなく、ボールでドレッシング10mlで和えておきます。白和えは白みそ大さじ1を使っています。

ビーフシチューの残りでドリヤにしました。

🌞🌞🌞🌞気分転換🌞🌞🌞

あさイチは千葉県特集でした。ブロ友花ぐるまさんご夫妻のブログでは豊かな自然と施設が出てきて､もう行くことはない千葉県の豊かさを味わっています。この中にピーナツが出てきて、ふと思い付いて台湾のお菓子｢花生｣を作りました。

ピーナツをミルにかけて蜂蜜と砂糖で練り込んだ餡です。

皮にきび糖を使うので少し色がつきました。

6

細かい計算で脳が活性···???

★今日の塩分摂取量　6.03　★

◎朝食　 0.35g

土曜日の新聞に載った｢パンプディング｣は食パン１枚(0.7g)とバナナを使った超低塩。しかも2人分なので塩分は更に半分に！ただし1人当たり砂糖が15g。ラム酒が小匙1。カロリーが326kcal。

フレンチトーストみたいなものですが、バナナが入る分だけパンが少なくていいのです。

パンを作るときに１斤に5gの塩を入れます。6枚切りにしても0.83gで、今更ながらパンは塩分が高いのにビックリです。

◎昼ご飯 2.08g

湯豆腐はポン酢10mlで塩分1g。このポン酢でブロッコリーも。

オムライスはご飯100gをハムライスにして卵でくるみました。ハムの塩分が塩の代わりで、ケチャップと合わせて0.87g

◎夕ごはん 3.6

朝の塩分が少なかったので､迷うことなくビーフシチューにしました。

ビーツが入って美味しかったので安心して1.5人分食べました。欲求不満解消!しかもこれで3gです。

大さじ、10mlさじ、大さじ1/2、小さじ、小さじ1/2はまだしも、小さじ1/4(1.25ml)が役に立ちます。ミクロの世界みたい(^_^;)))