何の変哲もない枕ですが、中には台湾の高山烏龍茶の使用後の茶葉を干して乾燥させたものが入っています。ベッドについたとき烏龍茶のほのかな香りがして幸せ気分に浸れる私の自慢の枕です。
５月に台湾を訪れたときに、ふと立ち寄った中国茶のお店で、とても美味しい高山茶に出会いました。ご主人自ら片言の日本語でお茶の入れ方を説明しながら、実に美味しく入れて下さったのです。日本で飲んでいた烏龍茶とはまったく違った味でした。高山烏龍茶は１５００ｍ以上の山で育てているとのこと。すっかり気に入り、その場で茶器と茶葉を購入。それ以後すっかり中国茶にはまってしまい、この枕の中身１ｋｇはその残骸なのです。枕や消臭剤に使うとよいというのは、お店のご主人のアドバイスです。
高山烏龍茶も凍頂烏龍葉も、茶葉全形をそのままの形で残しているので、枕に使っても葉が細かく砕けないところが長所です。
今日のダイエットメニューの夕食は寄せ鍋、ピーマンの煮びたし、きゅうりのザーサイ和えです。夏の寄せ鍋なんて普段は考えつきませんが、年間を通してのメニューだからだと思います。
一週間の余った材料を使うメニューにしてあるので、量的には多すぎの感がありますが、寄せ鍋はこれでも205Kcalなのです。たんぱく質は肉と魚で100グラム。写真をクリックしてもらえばどれだけの量かが分かります。
ダイエットもかなり順調に進んでいるので、今日は二人で350ｍｌで34ｋｃａｌのダイエットビールを飲みました。まー、それなりにビールの味がして、私たちには小さな喜びです。スーパーへ行けばダイエットビールが結構売れており、同志がいるんだと嬉しくなりました。
今日のダイエットメニューは牛ヒレステーキ、大根サラダ、赤と緑のスープです。ステーキは100グラムの肉。ステーキソースにするとカロリーが増えるので、にんにく、塩、こしょうだけのさっぱりした味つけです。付け合せは、アスパラ、しめじをバター４グラムでいためたもの。
サラダは大根、かいわれ、きゅうり、トマトで140グラム、ノンオイルドレッシングを使用。
スープは、ブロッコリー・トマト・玉ねぎの90グラでボリューム感をだし、玉ねぎをオリーブ油小さじ1/2できつね色に炒めることでうまみを出しています。ご飯は140グラムです。
ダイエット中でもステーキが食べられるようにと、心理面でも考慮されたメニューを組んであるところがにくいです。
洗濯物を取り入れるカゴです。ガムテープで裏にくっつけているのは、100円ショップで手に入れたキャスター。とても重宝しています。
ファンヒーターの下に、扇風機の下に、フラワーポットの下に・・・と、動かすものにはたいていこれをつけています。玄関の重たい植木鉢の下にもこれ。掃除のときも掃除機を持ったまま動かせるので、とても便利！円形・方形のキャスターをうまく使い分けて、フローリングの上をコロコロコロと実に軽快に動かしています。
ダイエットメニューの昼ごはんです。いかのしょう油焼き、青梗菜の炒め物、厚揚げの煮物。写真でおかずが一品多いのは、炒め物に青梗菜の葉の部分を入れ忘れていたからです。仕方ないからさっとゆでて、かつぶしとポンズでいただきました。
煮物には、だしをとった後の昆布を一緒に煮ています。海草はカロリーがないので、こんな風に応用すると腹持ちもよくなります。たんぱく質は、いか80グラムと豚もも30グラム（炒め物）です。野菜の110グラムで、おなかがいっぱいになる感じです。昼のカロリーは550kcalでした。
少な目の夕食にもだんだん慣れてきました。最近やたらと目につくのがテレビのグルメ番組。質素な食事を前にして「欲しがりません、勝つまでは！」の心境です。デパ地下に行っても、わき目をふらず、ひたすらスタスタスタ！
でも、でも、日本にはお盆というファミリーがちょっと膨らむ行事がありますよね。夫も子供たちが帰ってきたらビールを飲むぞ～と楽しみにしていて、
おすし屋さんや居酒屋に行き、ルールを大きく外した生活をしてしまいました。
さて、明日の測定、インストラクターさんのコメントがこわ～い！
今年初めて植えたスイカの苗が２個の実を結びました。芝の上にコロンと横たわっています。カラスに狙われているようなので、枯れ木の迷彩服を着せています。
夫のダイエットも順調に進んで半月が過ぎました。体重マイナス2キロ、体脂肪マイナス2％。インストラクターに励まされながら頑張ってます。
とはいうものの、昨日は親友の初盆で友人が集い、ちょっぴ「浮気」。私に事後報告があったのは、中ジョッキ１杯、ワイン２杯、手羽先、焼き鳥、ハムサラダ、ピザなど。かなり食べすぎ！でもストレスがたまらない程度に、大目に見ました。
写真は朝食です。パン２切れ、ヨーグルト８０グラム、ほうれん草のソテーと卵、果物、
サラダ。私には量が多すぎて、食べ切れないときがあります。朝と昼はたっぷり、夜は少なめのレシピになっています。
夫がスポーツクラブのインストラクターの勧めで、４週間のダイエットコースに挑戦しています。月、水、金に30分間の筋トレと一日1600Kcalの食事、一日にミネラル水2.8リットル。アルコール、コーヒー、紅茶、緑茶、ウーロン茶、ジュース類はダメ。つらいのは、この暑さにビールが飲めないことです。
どっさりともらってきたファイル！朝・昼・夜の４週間分のレシピです。やっと半分が終わりました。でも意外に、量的にも味の点でも、苦痛を感じないくらいに工夫されています。今まで美味しいもの、おしゃれなもの・・・と私も力みすぎていて、どこかで料理を見直さなくてはと考えていたので、丁度いい機会でした。
せっかくレシピどおりに料理をするのなら、その記録を形にしておきたいという思いからブログを始めることにしました。ダイエット＆ブログのスタートです。タイトルはそのものずばりの「1600Ｋｃａｌ」です。
