２０１５年８月２５日（火）
昨日から今日、沖縄や九州などでは台風１５号の猛烈な風雨による多大な被害が各地に
出たようですが、首都圏はあの猛暑がウソのような涼しい１日になりました。
台風被害にあわれた地域では、復興が１日も早いことをお祈り申し上げるとともに、ま
だ雨の強まっている地方もあるようですので、被害の出ないことをお祈りしております。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
７月１１日（土）～１８日（土）のポーランドとバルト３国の旅でのレポート、次は旅
行中の食事のメニューや会場の様子などをご覧いただくこととします。
私は、料理のメニューや材料には疎いので、あまり詳細な紹介は出来ませんが、どこの
料理もみな、美味しくいただきました。
最初は、７月１１日（土）の往路、成田空港からの乗り継ぎ便フィンランドのヘルシン
キ空港行きＡＹ０７４便の最初の機内食。１２時３０分過ぎの昼食です。
２度目の機内食は、日本時間１８時５０分（ヘルシンキ時間１２時５０分）頃に。
ヘルシンキ空港で乗り換えてポーランドの首都・ワルシャワのショパン空港に着き、この
日の宿は、ワルシャワ中心部にある文化科学宮殿の斜向かい（南東側）のノボテル ワルシャ
ワ セントラム ホテルでした。
２日目、７月１２日（日）の朝食は、ホテルのレストランでのバイキング料理。
私は、たくさんのメニューの中からこんなものを。
昼食は、ワルシャワの西約５６㎞、ジェラゾバボーラにあるショパンの生家と庭園を観
光する直前に、そばのレストラン「ＫＯＭＰＯＴ」で。
まずは、ジュレック（Zurek）という発酵したライ麦のスープ、少し酸味があります。
メインディッシュ、魚、野菜サラダとライス
デザートは揚げリンゴのシュガーかけ
明るい雰囲気のレストランでした。
この日の夕食会場は、ワルシャワ市内に戻ってこの建物にあるレストランへ。
前菜のサラダ
メインディッシュは、ビゴスというキャベツとザウアークラウト（キャベツを乳酸発
酵した漬物）に、タマネギや肉などを加えて煮込んだ料理（下）とポテト、それにとん
かつ風のもの。
デザートのマズルカケーキ
レストランの様子。
３日目の７月１３日（月）の朝食は、連泊したホテルのレストランで６時３０分からで
したが、７時１５分には出発と時間が少なかったこともあり、撮りませんでした。
朝食後あわただしくバスに乗り、ワルシャワから約４３０㎞先、リトアニアのトラカイ
に向かいました。昼食はポーランドの東北部、リトアニアやベラルーシ国境に近いアウグ
ストフ（Augustow）の町中にあるこのレストランで。
まず、トマトロールスープが。
メインディッシュは牛肉巻きロールキャベツにポテトもち
デザートのポンチキ（Pqczek）、ポーランド伝統のジャム入りドー
ナツとか。
昼食を終えて
さらにバスで国境を越えてバルト３国最初の国リトアニアに入り、トラカイ城を見た後、
首都ビリニュスに着き、夕食をするレストランへ。
レストランの看板
赤カブのスープ
メインディッシュはツェッペリナイ（cepelinai）というジャガイモの団子、とてももち
もち感のある美味しいものでした。
デザートのケーキ
レストラン内部
食事を終えてレストランを後にします。２０時過ぎですが、まだ夜の気配はありません。
３日目の宿は、ビリニュス旧市街の北を流れるネリス川の北側にある、ラディソン ブル
リエトゥーヴァ ホテルです。
４日目、７月１４日朝、ホテルのレストランでのバイキング朝食会場へ。
私の選んだメニュー
午前中、世界遺産ビリニュス歴史地区の観光をして、昼食は市内のレストランで。
レストラン入口
前菜、カボチャのスープ
メインはコルドゥーナイというリトアニア風の水餃子（すいぎょうざ）
デザートのアイスクリーム
レストランは、たくさんのグループで賑わっていました。
午後は、リトアニア第２の都市カウナスにある杉原記念館の観覧後、約２６０㎞のバス
旅でバルト３国２つ目の国ラトビアの首都リガに入りました。
夕食は、リガ市内のレストランで。
前菜のミネストローネ風スープ
メインディッシュのロールキャベツ
デザートはアイスクリームにベリージュース
食事後の会場風景
４日目の宿泊は、リガ旧市街の東を流れるダウガヴァ川の東側にある、ベルビュー
パーク ホテル リガでした。 （続く）
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昨日から今日、沖縄や九州などでは台風１５号の猛烈な風雨による多大な被害が各地に
出たようですが、首都圏はあの猛暑がウソのような涼しい１日になりました。
台風被害にあわれた地域では、復興が１日も早いことをお祈り申し上げるとともに、ま
だ雨の強まっている地方もあるようですので、被害の出ないことをお祈りしております。
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７月１１日（土）～１８日（土）のポーランドとバルト３国の旅でのレポート、次は旅
行中の食事のメニューや会場の様子などをご覧いただくこととします。
私は、料理のメニューや材料には疎いので、あまり詳細な紹介は出来ませんが、どこの
料理もみな、美味しくいただきました。
最初は、７月１１日（土）の往路、成田空港からの乗り継ぎ便フィンランドのヘルシン
キ空港行きＡＹ０７４便の最初の機内食。１２時３０分過ぎの昼食です。
２度目の機内食は、日本時間１８時５０分（ヘルシンキ時間１２時５０分）頃に。
ヘルシンキ空港で乗り換えてポーランドの首都・ワルシャワのショパン空港に着き、この
日の宿は、ワルシャワ中心部にある文化科学宮殿の斜向かい（南東側）のノボテル ワルシャ
ワ セントラム ホテルでした。
２日目、７月１２日（日）の朝食は、ホテルのレストランでのバイキング料理。
私は、たくさんのメニューの中からこんなものを。
昼食は、ワルシャワの西約５６㎞、ジェラゾバボーラにあるショパンの生家と庭園を観
光する直前に、そばのレストラン「ＫＯＭＰＯＴ」で。
まずは、ジュレック（Zurek）という発酵したライ麦のスープ、少し酸味があります。
メインディッシュ、魚、野菜サラダとライス
デザートは揚げリンゴのシュガーかけ
明るい雰囲気のレストランでした。
この日の夕食会場は、ワルシャワ市内に戻ってこの建物にあるレストランへ。
前菜のサラダ
メインディッシュは、ビゴスというキャベツとザウアークラウト（キャベツを乳酸発
酵した漬物）に、タマネギや肉などを加えて煮込んだ料理（下）とポテト、それにとん
かつ風のもの。
デザートのマズルカケーキ
レストランの様子。
３日目の７月１３日（月）の朝食は、連泊したホテルのレストランで６時３０分からで
したが、７時１５分には出発と時間が少なかったこともあり、撮りませんでした。
朝食後あわただしくバスに乗り、ワルシャワから約４３０㎞先、リトアニアのトラカイ
に向かいました。昼食はポーランドの東北部、リトアニアやベラルーシ国境に近いアウグ
ストフ（Augustow）の町中にあるこのレストランで。
まず、トマトロールスープが。
メインディッシュは牛肉巻きロールキャベツにポテトもち
デザートのポンチキ（Pqczek）、ポーランド伝統のジャム入りドー
ナツとか。
昼食を終えて
さらにバスで国境を越えてバルト３国最初の国リトアニアに入り、トラカイ城を見た後、
首都ビリニュスに着き、夕食をするレストランへ。
レストランの看板
赤カブのスープ
メインディッシュはツェッペリナイ（cepelinai）というジャガイモの団子、とてももち
もち感のある美味しいものでした。
デザートのケーキ
レストラン内部
食事を終えてレストランを後にします。２０時過ぎですが、まだ夜の気配はありません。
３日目の宿は、ビリニュス旧市街の北を流れるネリス川の北側にある、ラディソン ブル
リエトゥーヴァ ホテルです。
４日目、７月１４日朝、ホテルのレストランでのバイキング朝食会場へ。
私の選んだメニュー
午前中、世界遺産ビリニュス歴史地区の観光をして、昼食は市内のレストランで。
レストラン入口
前菜、カボチャのスープ
メインはコルドゥーナイというリトアニア風の水餃子（すいぎょうざ）
デザートのアイスクリーム
レストランは、たくさんのグループで賑わっていました。
午後は、リトアニア第２の都市カウナスにある杉原記念館の観覧後、約２６０㎞のバス
旅でバルト３国２つ目の国ラトビアの首都リガに入りました。
夕食は、リガ市内のレストランで。
前菜のミネストローネ風スープ
メインディッシュのロールキャベツ
デザートはアイスクリームにベリージュース
食事後の会場風景
４日目の宿泊は、リガ旧市街の東を流れるダウガヴァ川の東側にある、ベルビュー
パーク ホテル リガでした。 （続く）
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