2015年8月25日(火)
昨日から今日、沖縄や九州などでは台風15号の猛烈な風雨による多大な被害が各地に
出たようですが、首都圏はあの猛暑がウソのような涼しい1日になりました。
台風被害にあわれた地域では、復興が1日も早いことをお祈り申し上げるとともに、ま
だ雨の強まっている地方もあるようですので、被害の出ないことをお祈りしております。
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7月11日(土)~18日(土)のポーランドとバルト3国の旅でのレポート、次は旅
行中の食事のメニューや会場の様子などをご覧いただくこととします。
私は、料理のメニューや材料には疎いので、あまり詳細な紹介は出来ませんが、どこの
料理もみな、美味しくいただきました。
最初は、7月11日(土)の往路、成田空港からの乗り継ぎ便フィンランドのヘルシン
キ空港行きAY074便の最初の機内食。12時30分過ぎの昼食です。
2度目の機内食は、日本時間18時50分(ヘルシンキ時間12時50分)頃に。
ヘルシンキ空港で乗り換えてポーランドの首都・ワルシャワのショパン空港に着き、この
日の宿は、ワルシャワ中心部にある文化科学宮殿の斜向かい(南東側)のノボテル ワルシャ
ワ セントラム ホテルでした。
2日目、7月12日(日)の朝食は、ホテルのレストランでのバイキング料理。
私は、たくさんのメニューの中からこんなものを。
昼食は、ワルシャワの西約56㎞、ジェラゾバボーラにあるショパンの生家と庭園を観
光する直前に、そばのレストラン「KOMPOT」で。
まずは、ジュレック(Zurek)という発酵したライ麦のスープ、少し酸味があります。
メインディッシュ、魚、野菜サラダとライス
デザートは揚げリンゴのシュガーかけ
明るい雰囲気のレストランでした。
この日の夕食会場は、ワルシャワ市内に戻ってこの建物にあるレストランへ。
前菜のサラダ
メインディッシュは、ビゴスというキャベツとザウアークラウト(キャベツを乳酸発
酵した漬物)に、タマネギや肉などを加えて煮込んだ料理(下)とポテト、それにとん
かつ風のもの。
デザートのマズルカケーキ
レストランの様子。
3日目の7月13日(月)の朝食は、連泊したホテルのレストランで6時30分からで
したが、7時15分には出発と時間が少なかったこともあり、撮りませんでした。
朝食後あわただしくバスに乗り、ワルシャワから約430㎞先、リトアニアのトラカイ
に向かいました。昼食はポーランドの東北部、リトアニアやベラルーシ国境に近いアウグ
ストフ(Augustow)の町中にあるこのレストランで。
まず、トマトロールスープが。
メインディッシュは牛肉巻きロールキャベツにポテトもち
デザートのポンチキ(Pqczek)、ポーランド伝統のジャム入りドー
ナツとか。
昼食を終えて
さらにバスで国境を越えてバルト3国最初の国リトアニアに入り、トラカイ城を見た後、
首都ビリニュスに着き、夕食をするレストランへ。
レストランの看板
赤カブのスープ
メインディッシュはツェッペリナイ(cepelinai)というジャガイモの団子、とてももち
もち感のある美味しいものでした。
デザートのケーキ
レストラン内部
食事を終えてレストランを後にします。20時過ぎですが、まだ夜の気配はありません。
3日目の宿は、ビリニュス旧市街の北を流れるネリス川の北側にある、ラディソン ブル
リエトゥーヴァ ホテルです。
4日目、7月14日朝、ホテルのレストランでのバイキング朝食会場へ。
私の選んだメニュー
午前中、世界遺産ビリニュス歴史地区の観光をして、昼食は市内のレストランで。
レストラン入口
前菜、カボチャのスープ
メインはコルドゥーナイというリトアニア風の水餃子(すいぎょうざ)
デザートのアイスクリーム
レストランは、たくさんのグループで賑わっていました。
午後は、リトアニア第2の都市カウナスにある杉原記念館の観覧後、約260㎞のバス
旅でバルト3国2つ目の国ラトビアの首都リガに入りました。
夕食は、リガ市内のレストランで。
前菜のミネストローネ風スープ
メインディッシュのロールキャベツ
デザートはアイスクリームにベリージュース
食事後の会場風景
4日目の宿泊は、リガ旧市街の東を流れるダウガヴァ川の東側にある、ベルビュー
パーク ホテル リガでした。 (続く)
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昨日から今日、沖縄や九州などでは台風15号の猛烈な風雨による多大な被害が各地に
出たようですが、首都圏はあの猛暑がウソのような涼しい1日になりました。
台風被害にあわれた地域では、復興が1日も早いことをお祈り申し上げるとともに、ま
だ雨の強まっている地方もあるようですので、被害の出ないことをお祈りしております。
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7月11日(土)~18日(土)のポーランドとバルト3国の旅でのレポート、次は旅
行中の食事のメニューや会場の様子などをご覧いただくこととします。
私は、料理のメニューや材料には疎いので、あまり詳細な紹介は出来ませんが、どこの
料理もみな、美味しくいただきました。
最初は、7月11日(土)の往路、成田空港からの乗り継ぎ便フィンランドのヘルシン
キ空港行きAY074便の最初の機内食。12時30分過ぎの昼食です。
2度目の機内食は、日本時間18時50分(ヘルシンキ時間12時50分)頃に。
ヘルシンキ空港で乗り換えてポーランドの首都・ワルシャワのショパン空港に着き、この
日の宿は、ワルシャワ中心部にある文化科学宮殿の斜向かい(南東側)のノボテル ワルシャ
ワ セントラム ホテルでした。
2日目、7月12日(日)の朝食は、ホテルのレストランでのバイキング料理。
私は、たくさんのメニューの中からこんなものを。
昼食は、ワルシャワの西約56㎞、ジェラゾバボーラにあるショパンの生家と庭園を観
光する直前に、そばのレストラン「KOMPOT」で。
まずは、ジュレック(Zurek)という発酵したライ麦のスープ、少し酸味があります。
メインディッシュ、魚、野菜サラダとライス
デザートは揚げリンゴのシュガーかけ
明るい雰囲気のレストランでした。
この日の夕食会場は、ワルシャワ市内に戻ってこの建物にあるレストランへ。
前菜のサラダ
メインディッシュは、ビゴスというキャベツとザウアークラウト(キャベツを乳酸発
酵した漬物)に、タマネギや肉などを加えて煮込んだ料理(下)とポテト、それにとん
かつ風のもの。
デザートのマズルカケーキ
レストランの様子。
3日目の7月13日(月)の朝食は、連泊したホテルのレストランで6時30分からで
したが、7時15分には出発と時間が少なかったこともあり、撮りませんでした。
朝食後あわただしくバスに乗り、ワルシャワから約430㎞先、リトアニアのトラカイ
に向かいました。昼食はポーランドの東北部、リトアニアやベラルーシ国境に近いアウグ
ストフ(Augustow)の町中にあるこのレストランで。
まず、トマトロールスープが。
メインディッシュは牛肉巻きロールキャベツにポテトもち
デザートのポンチキ(Pqczek)、ポーランド伝統のジャム入りドー
ナツとか。
昼食を終えて
さらにバスで国境を越えてバルト3国最初の国リトアニアに入り、トラカイ城を見た後、
首都ビリニュスに着き、夕食をするレストランへ。
レストランの看板
赤カブのスープ
メインディッシュはツェッペリナイ(cepelinai)というジャガイモの団子、とてももち
もち感のある美味しいものでした。
デザートのケーキ
レストラン内部
食事を終えてレストランを後にします。20時過ぎですが、まだ夜の気配はありません。
3日目の宿は、ビリニュス旧市街の北を流れるネリス川の北側にある、ラディソン ブル
リエトゥーヴァ ホテルです。
4日目、7月14日朝、ホテルのレストランでのバイキング朝食会場へ。
私の選んだメニュー
午前中、世界遺産ビリニュス歴史地区の観光をして、昼食は市内のレストランで。
レストラン入口
前菜、カボチャのスープ
メインはコルドゥーナイというリトアニア風の水餃子(すいぎょうざ)
デザートのアイスクリーム
レストランは、たくさんのグループで賑わっていました。
午後は、リトアニア第2の都市カウナスにある杉原記念館の観覧後、約260㎞のバス
旅でバルト3国2つ目の国ラトビアの首都リガに入りました。
夕食は、リガ市内のレストランで。
前菜のミネストローネ風スープ
メインディッシュのロールキャベツ
デザートはアイスクリームにベリージュース
食事後の会場風景
4日目の宿泊は、リガ旧市街の東を流れるダウガヴァ川の東側にある、ベルビュー
パーク ホテル リガでした。 (続く)
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