ちょっと前、一緒に絵本カフェへ訪れたNさんとしばらくぶりに会うことに。
ヘルシーなランチに賛同してくれたNさんと、久々「健康の森（生活環境研究所）」へ行った。
ここは玄米ごはんがついた健康ランチなので初めて来るというNさんには物足りないのでは～
という心配はあったが、出てきたこの日のＹ定食800円はボリュームたっぷりの薬膳メニュー。
豚肉の杏仁煮に海草クルミ味噌サラダ おひたし スープ 玄米
使われている薬膳は杏仁、何首烏、白木耳、クルミとのこと。
薬膳というのでもっと薬臭い？ものなのかと思ったらどれもこれも美味しいものばかり。
特に大豆ミートという新開発の大豆のミンチもどきを使った海草の味噌サラダが絶品～
そして久々食べたここの玄米ごはんの美味しいこと！
黒ゴマを振りかけたら更に美味しさがパワーアップ。
真ん中の手作りごま豆腐は別メニューにあったので思わず注文してみた。
クリーミーでぷるんぷるんの食感のごま豆腐はとても美味しかった。
食後は喫茶室へ。
ここのメニューも生姜茶から葛湯、などなどヘルシードリンクが勢ぞろい。
黒大豆コーヒーを頼んでみた。
ちょっと粉っぽいが健康ドリンクと思えば美味しい。
自然食品のショップではここでしか買えないという岩手産の分厚い昆布や米ぬかを使ったクッキー、
そして新開発の大豆ミートを購入してみた。
ここでは断食教室もやっていて、年末病気が見つかった父に免疫力強化と自然治癒力アップのためにと
すすめていたのだが却下されていた；
断食教室は１泊２日から５泊６日まであって、一度自分でも参加してみたいなあとは思っているのだけど・・
玄米食をすすめている父母たちにもここの美味しい玄米ご飯を味わってもらいに近々連れてこなければ～
