Kさんに大量の落花生をもらった！
実家のある千葉の農家の方では皆、落花生を栽培してるのだそう。
Kさんにはこの前手作りのピーナッツバターをもらって、それがとても美味しかったので私もピーナッツバター作り
チャレンジしてみることに。
まずはひたすら皮剥き～
この落花生はまだ生なので、まずはオーブンでロースト。
天板にぎっしり並べて、たしか180度って言ってたかなあ？？とローストしてみたが
うっかりしてて一度目はこんがり気味に焼き過ぎた；
食べてみると香ばしくてかなり美味しかったのだけど・・
ピーナッツバターとしてはひょっとして失敗か？！
気を取り直して二度目は短めに時間設定。
普通のピーナッツ色に仕上がった。
ミキサーで砕いてバター、砂糖、蜂蜜を混ぜて出来上がり。
ちょっと粗めのつぶつぶのピーナッツ感が残ったピーナッツバターが出来上がった！（この三倍くらい）
右のは赤みそみたいだけど；ちょっと炒りすぎの失敗作。
しかし帰ってきてつまみ食いした息子はこっちの方が美味しいと・・
たしかに赤みそ色の方が香ばしいかも？！
明日の朝、ピーナッツバタートーストを食べるのが楽しみ～
