以前にもこの我武者羅ラーメン(新潟は長岡発祥)を食べたが、今回は全部のせ1100円をたべてみた。
ジャーン
チャーシュが生ハムみたいです。
醤油はどちらかというと薄口で生姜がピリッときいている。
他の方の評価を見ると、、、これに背脂増増しにしてコッテリにして食べるとうまいらしいが、私は背脂チャチャはは邪道だと思うのでトッピングしない。
背脂が好きな人はいいけど私は気持ちが悪くなる。
麺はつるつるです。
加水率が低いらしい。
メンマは特徴がない。
チャーシューというかハムみたいな感じの赤みのお肉です。
豪華に5枚入っていた。
チャッチャ増増しじゃないので、スープは澄んでいてあっさり。
タマゴは味がついていない半熟玉子です。
サイドメニューに生姜カレーなるものがある。
これは券売機じゃなく現金支払い。
私は札幌系が一番好きで醤油系と九州豚骨が2番目です。
家系は苦手ですねーーー。
昼過ぎでお店内は7部方埋まっていました。
食べ終わって出る方入る方で中々の繁盛店と見た。
お店の場所は明治通りに面していて、周りに何もないところなので、フラット来店するところじゃない。
だから、お客さんは我武者羅をめがけて来ている方ばかりでしょう。