そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

炉ばた居酒屋 のんきや@北海道苫小牧市 「炭焼きセット 他」

2024-10-02 09:46:18 | 飲み 魚
最近の沖縄では
飲んで寝るだけだからと
もっぱら泊まるのはドミトリー

いわゆる
シャワー&トイレ共同
二段ベッドの合宿所ですね

お値段1700円からと
激安も甚だしく

その恩恵の全てを
ソバと飲みに回す算段




夏ならダイジョブっしょ
ってことで

今回の苫小牧でも
ドミトってみたワケだけど

正直
地獄かと

2階の4畳半に
二段ベッドがL字型に詰め込まれ
その様まるで養豚場

そんな2階には
シャワーもトイレさえもなく

1階の
魑魅魍魎がたむろするフロアの先に
男女共同のトイレがオンリーワン

外の会話が聞こえるほどに
激薄の扉という修羅シュシュシュ

半畳の空間のシャワーも
温度不安定は当然
足拭きのマットも無しという
冬だったら死ねる設計

そんな1階の空間に
常にたたずむおっさんは
満パンのキャリーバッグに
傘が3本ぐらい刺さっていたりして

頭中の毛が伸び切った
ボロ雑巾のごたる
まさにモノホン

このおっさんと同じ空間で
くつろげるはずもなく

いやしかし
なんでこのおっさん
傘の刺さったゴロゴロを
自分の部屋に持っていかないのか

部屋の鍵は無し
宿の入口の鍵も無し
ってマジっスカ

ってことは
このおっさん
入って来ちゃったってことじゃないスカ!?

冷蔵庫にビールなんか入れてたら
飲まれちゃうじゃないっスカ!!

コレで4800円って!!

ぼりスギじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!




ハイ
たまらずに
飲みに来ました

一応一人なんですけど~
予約とか必要ですかね~
なんつて電話してみたけど




到着時
開店30分には
8割の入りで




後客
来るわ
来るわ
完全にオーバーキャパシティ




大将の機嫌が
見る見る悪くなっていたりして

まあ
怒鳴るわ
怒鳴るわ




とりあえず
「らしさ」を求めて
ホッキなぞツマミつつ

劇場
ならぬ
激場もツマミに




サスガ本場
ハリハリですわな




最近は
一枚をヅケつつ
置き換えるように頂きます

安い刺し身でも
格段に美味くなりますわ

安くない刺し身なら
なおさらのことになりますわ




焼酎がカラフェで来るんスね

注文出来ないほどの
オーバーキャパシティには
好都合この上なく




いやしかし
ワタクシの炭焼きセットが
来ないったら来ない

予約有り無し
次々と訪れるお客
門前払いも始まったりして

マシマシに機嫌の悪くなる大将

カウンターの全員が
ビクッッッ!!
ってなるほどに怒鳴ったりして

このデシベルの雄叫びは
飲食店では聞いたことないレヴェル

でも
あの宿にいるよりはマシ
なんつてね

ワタクシ結構
楽しんでいたかもしれません




キタキタキマシタヨ
炭焼きセットがキマシタヨ




ホタテ or ホッキで
コレホタテだと思うけど
肝心の貝柱の部分はどこ行った

まあイイ
小さいこと (じゃないけど)
気にしない
気にしない




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

プリプリの焼き牡蠣
たまらんのぅ




つぶ貝が切れずに
最後までキレイにでてきたときは
何らかの脳汁が出てますわ

魚の皮をギラギラの脂残して引けたときや
ズワイガニの足がヌルッとパーフェクト
秋刀魚の中骨をスッ引き抜くのとかに
どこか似ているクリア感


そこそこに酔っ払って
もうあとは寝るだけだからと
帰ってみると

相変わらず
モノホンおっさんはリビングに

部屋には
陽気でもないイタリア人追加
深夜に別のおっさん到着

いびきの嵐で
キャントスリープ

改めて
地獄かと











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日高屋@六本木 「野菜たっぷりタンメン」

2024-10-01 09:36:43 | ラーメン 港区
隣のモーニングドラゴンに行きたいのを
グッとこらえて
(昨日イってしまったので)




定点観測でもしましょうか




肉そば
じゃないんだよなぁ

大宮担々なり
きのこのアンカケなり

もっと惹きのある限定
投入されないものかしら




硬め指定が出来なかったり
ニンニク発注が口頭でメンドかったり

タッチパネルは
デメリットが多いかなと




ということで
デフォルトタンメン

生野菜タンメン
ってことはないっぽいけど
色味が足りないなと

もしかして
ニラ忘れてませんかと




やっぱ
視覚ってば重要で

ぼやけた画を見せられると
ぼやけたタッチになってまう




作っているシェフも
美味そうに作ってやろう!!
ってのがないとね

同じ材料で
同じ手法でも
仕上がりのレヴェルが全く変わるという
いつものやーつ




むう
アガらんな

まあ
コレでアゲろってのが
ムリがあろうもん





ニラがいた

一本だけってとこに
完全なるギルティをクンクンクーン




魔法の粉でも振って
ワタシの方も
ムダメシにならぬよう必死デス

ええ
無かったことには
出来ないのだから

連日とはいえ
思い立った毎日が吉日

ドラゴンに突入すべきだったと
学んだワケで








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ラーメンレストラン ニングル 双葉店@北海道苫小牧市 「醤油ラーメン」

2024-09-30 09:37:56 | ラーメン 北海道
nonchさん
ゼッタイ好きですよ!!
なんつてね

ずっっっっっっと前から
激烈にオススメされていたお店

一軒目
二軒目
ハードを重ねてきて

ひっ
ひっ
ふーっ!!

産みたいのに産めない!!
このもどかしさは何!?




ということで
なんとか三軒目

通し営業ってのが有り難く

いやしかし
14時過ぎても駐車場はパンパン

グルグル回って回って
なんとかブチ込むの巻




うん
迷いどころ

醤油一本道を行くワタクシは
味で迷うワケではなく




ノーマルの醤油ではなく




「北の国」
が添えられることで
濃ゆくなるというラインナップ




いやしかし
ワタクシ3軒目ですからね

濃ゆくして
自ずから首を絞める必要
ありますかいな

コッチの醤油お願いしマッス!!

ハイ!!
アッサリですねー


そうか
ノーマルは
アッサリ扱いなんスね




ということで
アッサリになりました

横のおねいさんの水面をチラ見するに
分厚いユマーク張りまくり

なるほど
それこそ北の国から




とりあえずワタクシ
救われたキブンに包まれながら

どうですこの
ユマークに蓋をされない
ノンブラインドなフレッシュネス




ニングル=小人
にしては

溢れんばかりのDGRと
激しい炒の厨房っぷりならが

どこぞ柔らかに
マロいイキフン




第三世代な北の国に
進化を拒んだ
第二世代アラウンド

コッチを選べたオレを
褒め殺したく




家族連れであふれる店内

むしろスタンドアローンは
自分ぐらいしかいないのでは

家族の日常に
リアルなポロサツが
フツーに組み込まれているという
ワタシにとっての非日常




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

大きな小人に
ようやく逢えました

いやしかし
見て下さい
コレが北海道のラーメン巡り

苫小牧だけで
15軒はリストアップしたはずなのに

3つ回るだけで
もう目が虚ろじゃないっスカ









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みたか@三鷹 「冷やしワンタンメン&五目そば」

2024-09-29 08:27:24 | ラーメン 東京23区外
休日の昼

もはや
迷ったときは
迷わないということで




三鷹の地下定期




いやしかし
第一巡の争奪戦
パネェことになっているけど

INできなきゃ
INできないで
遠くに並べ続けられる大瓶を眺めつつ
パネェキブンになるワケで




10分の差が
小一時間に

優越感 vs. 超激後悔

三鷹の地下には
ヤヴァめなクレバスが
大口を開けていたり

もはやこんな風景も
ココならではの葛藤劇




冷やし!!
そういうのもあるのか!!

夏の季節にも
絶えず訪れていたはずなんだけど




見るのは初めて
冷やしワンタンメン

某ベーシストの動画に煽られ
今日の今に至るという




トゥルルルンと

いつまでも
伸びを知らないワンタン

ワンタンたるは
そもそもこう食すべき

終始
滑りもハリも失わず
ウマ酢に浸って
徐々に染まってイクという

ワンタンたるは
結論こう在るべきと
教えを受けながら

本年おそらく
最初で最後のヒヤチュー




こんなん
サイコーのツマミやろう!!




階段のDGRからの痛い眼光に
目を背けつつ

最近は
ソロプレーばっかりで
五目の油そばに落ち着きがち

冷やしがツマミになったのなら
〆る一杯は




五目の温かいやーつ




もはや
言わずとも
卵は半熟に




っつか
図太く進化したなぁ




その画は置いといて
もはやレトロでもなんでもなく




江ぐちからの継承が
ムケにムケて
みたか a.k.a MIT




麺線の黒と
ピーマンの青

ハムのクーピンと
ナルトのクーピン

黄身のイエローが
漆黒スープに映えながら




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

画を保ちつつも

もはや
昭和を語るものではなく
Zにもきっと響く一杯

大瓶を並べ続ける
昭和のおっさんだけが
悪い意味での
「障壁」になっているとさえ

そう
ワタクシも
並べ続けます













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立喰すし アメ横 二郎@上野 「あて巻き他」

2024-09-28 09:43:07 | 飲み 魚
二郎といえども
ココは上野のハナシ

そっち方面にも
結構にジロリアンがいるらしく




吉池にて
お魚ついでに




立喰すしで
ちょろっと一杯




初めてなんですけど~
初めてなんですけど~
なんつてね

地方からなんでしょか

次々と入ってくる
お客全員が
初めてなのでした




どちらからですか?

新宿です~

って
ちょいとビミョーに
近スギだったりして




そうそう
この「あて巻き」ってのが
ビジュ的にも
イケているのですよね




とりあえず
本鮪ユッケ




そりゃ
タマランですわ




寿司屋でこのイキフン
初めてかもしれなくて

そこかしこに
電通入っていたりして




ちょりタクと
めいめい10トン
だったかしら

この辺のラインナップ
回を重ねないと
把握し切れないとこだけど




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

そりゃ
美味いにキマってる

いやしかし
このご時世も相まって
飛んでもないCP
って感じでもなく

まあお昼に
ちょいとゼイタク
なんて感じになるのかしら




ちょいちょいちょいと
どれも仕事がしてあって

気軽につまめるのも
イイんでしょ




THE 小一時間

ハシゴをキメるのにも
イイんでしょ












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