クーカルイタリアンイン・奈良 オープン！

いよいよ始まりました！
平城遷都１３００年祭春季。今日２４日から５月９日まで。
クーカルもこれに合わせ、２４日から９日です。

今日は９時３０分からのクーカルイタリアンイン・奈良のオープニングセレモニーに参加してきました。
知事の挨拶、奈良フードフェスティバル副委員長西森さんの挨拶、そして委員長の門上さんの乾杯ではじまりました。
知人とも何人か会い、久しぶりに色々お話でき、楽しい一時でした。
お天気はもう一つでちょっと寒いですが、早速デリとパスタに列ができています。

　　　


デリは日高シェフ、笹島シェフ、有馬シェフの３種類。浅井シェフのデリは先日からのアイスランドの火山の影響で使われるチーズが手に入らず、お休み。こんなところにも影響がでてしまったんですね。スタッフの方は大変でしょうね。
デザート、２種類
今日のパンはラスティックさんの大和茶を練りこんだパン。美味、お薦め。

　　　　　　

あと、笹島さん実演の小松菜のトマトソースパスタ。大和ポークのお料理。

好みのデリ、デザートをトレーにのせて、パスタ、メインを好みで選びます。
レジに向かい精算。

　　　　　


テーブルが沢山あるのでそこでいただきます。

このデリ、パスタの裏側はピッツェリアになっていて、お薦めは大和牛の生ハムを乗せたものだそうです。今日はお腹一杯で手が回りませんでした。
ピッツェリアの隣は奈良県産のお野菜、お酒等奈良の食材食品が販売されています。

コンパクトにまとめられた場所ですが、楽しめます。

　　　　　

（笹島シェフの後ろ姿。さて、どの方でしょう？？？）

是非、シェフのパスタ実演日に行ってみてください。